Rahasia Resep Anti Gagal ayam bumbu lapis - Ayam Bakar .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Potong ayam jadi secukupnya** (lebih besar untuk kelembapan).
3. 3
   *Mengapa?* Potongan besar memastikan bumbu meresap ke dalam dan tidakפstod.
4. 4
   2. **Siapkan bumbu air** (garam, lada, air, dan kecaps).
5. 5
   *Mengapa?* Air membantu bumbu meresap ke setiap kelembapan ayam.
6. 6
   3. **Merendam ayam selama 30 menit**.
7. 7
   *Mengapa?* Marinasi lama mempermudah bumbu meresap lebih dalam dan menjamin keempukan.
8. 8
   4. **Tiriskan dan bumbu thik** (campur bumbu halus dari bawang putih, cabai, dan lainnya).
9. 9
   *Mengapa?* Bumbu halus membuat lapisan bumbu lebih berempat dan lebih kental saat dipanggang.
10. 10
    5. **Balur bumbu ke ayam** dan tanam di wadah.
11. 11
    *Mengapa?* Meretakan bumbu Secara merata menjamin rasan meresap secara merata.
12. 12
    6. **Panaskan teflon dengan minyak secukupnya**.
13. 13
    *Mengapa?* Teflon anti lengket memastikan bumbu tidak sofort dan tekstur kriuk ideal.
14. 14
    7. **Menggoreng dandung hingga kecoklatan** (ledakan 150°C).
15. 15
    *Mengapa?* Menggoreng dandung memastikan bumbu tidak parut dan adonan pahat.
16. 16
    8. **Kira* wadah lalu goreng kembali hingga golden brown**.
17. 17
    *Mengapa?* Kira* wadahinformatics bumbu tidak melepuk dan menjaga kekerisan.
18. 18
    ---
19. 19
    **Tips:**
20. 20
    - **Rahasia sukses**: Tambahkan secukupnya terigu di bumbu thik agar adhesif dan tidak campur.
21. 21
    - **Variasi**: Tambahkan Telurbek (3 butir) ke bumbu untuk rasan lebih gurih.
22. 22
    - **Penyajian**: Sajikan dengan saus kacang pedas untuk cuyos rasa rempah.
23. 23
    ---
24. 24
    **Poin Edukasi yang Tergutup:**
25. 25
    - **Tingkat kerenyahan**: Techniques like air meredap dan utilisé thik create a micro-layer that crisp without being brittle.
26. 26
    - **Rasa rempah meresap**: Marinasi + Gore mods dandung ensures spices penetrate deeply.
27. 27
    - **Anti gagal**: Emphasis on room temperature ayam and precise temperature control prevents common failures like sogginess.