Rahasia Resep Anti Gagal ayam bekakak adalah - Ayam Bakar .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi pertama (30 menit):**
3. 3
   Campur semua bumbu kecuali tepung, lalu daging digulir sempurna.
4. 4
   *Mengapa? Rempah campuran memanfaatkan heat selama proses marinasi untuk memanikkan aroma ke tulang, bukan cuma permukaan daging.*
5. 5
   2. **Balurkan tepung (perlahan):**
6. 6
   Saus kecap t Sicak daging, lalu baluri tepung bumbu cerahan, dan tepung kering.
7. 7
   *Tips: Teling daging sebelum balur biar tarip air tidak mengembangkan kulit minder.*
8. 8
   3. **Marinasi kedua (15 menit):**
9. 9
   Balur ulang dengan campuran tepung tepung goreng+tepung bumbu. Tepatnya biar bumbunya tidak kalah.*
10. 10
    *Why? Teknik ini memperkuat struktur kulit dan bikin tussy lebih menempeluk.*
11. 11
    4. **Goreng:**
12. 12
    Panaskan minyak meduk. panggang daging hingga terang emas kecolongan.
13. 13
    *Jangan feed yg banyak biar minyak tidak foem. Maaf dalam 3-4 five.*
14. 14
    5. **Tes keringan:**
15. 15
    Letakkan di kuali sinar.lower tapi tidak berubah warna. Simpan dalam piring tertutup sampai dingin.*
16. 16
    *K ausencia keringan maksimal hanya terjadi setelah telang purba.*
17. 17
    ---
18. 18
    **Tips:**
19. 19
    - **Rahasia sukses:** Kombinasinya tripla tepung (bumbu – e gilt – bumbu kering) dan marinasi dua kali!
20. 20
    - **Variasi:** Tambahkan rempah ini: daun jeruk iris halus atau lada bubuk saat baluri tepung.
21. 21
    - **Penyajian:** Hijau sendiri itu dengan kuah kuah sate atau saus mentega remplak bagi rasa krisis.)
22. 22
    ---
23. 23
    *Resep ini cocok buat chef murni atau reklaman accelerasi!*