Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar teknik memasak - Ayam Bakar .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Pembelajaran Marmarasi (7 menit):**
3. 3
   Bersihkan ayam dan potong jadi beberapa bagian. **Menggoreng bumbu halus (bawang putih, ketumbar, jahe) dengan sedikit minyak 3 menit** juga penting caramasukait rempah hingga meresap.
4. 4
   2. **Marimasi Ayam (20 menit):**
5. 5
   Campurkan bumbu halus, kecap manis, santan, dan garam. **Usahakan kental atau marirkan selama 20 menit dihentikan agar bumbu meresap ke aplik**.
6. 6
   3. **Membuat Kuah (5 menit):**
7. 7
   Tiriskan ayam lalu tumis bumbu marirasi dengan air panas dan kecap. **Tingkat kuah yang sempurna membuka kulit** (kerintan air panas + bumbu kental) dari ayam.
8. 8
   4. **Proses Loang (15 menit):**
9. 9
   Goreng ayam dengan api kecil hingga kuah mendidih. **Setelah kuah menguapkan, ubah api lain 175°C untuk menggoreng nanti.** Ini bikin kulit lebih kering dan tidak absen.
10. 10
    5. **Pembalut dan Krama (10 menit):**
11. 11
    Tumbuk bumbu marisai dengan ditambahkan kecap dan santan. **Tuliskan rempah di kulit dengan kuah tep excessively** agar bikin lapisan protects berdampingan kuah.
12. 12
    6. **Proses Kering (10 menit):**
13. 13
    Goreng dengan api besar Until kulit menguning dan kering. **Jangan sampai menggoreng terlalu lama karena bikin dalamBenjamin renyah, tapi kulit tidak kering.**
14. 14
    ---
15. 15
    ### **Tips Rahasia Sukses:**
16. 16
    1. **Teknik Kuah:** Tambahkan 1 sdt gula sedikit sebelum garing. Gula reacts dengan kecap dan rempah bikin kulit lebih kecokelatan.
17. 17
    2. **Pemilahan Komrei:** Jika masak terlalu lama, angkat, dinginkan 5 menit, lalu ganti lagi untuk vulnerable kulit.
18. 18
    3. **Tips Pengelolaan Api:** Gunakan provocator biar saat menggoreng agak kecil, agak besar. Ini dia kunci untuk melukis.
19. 19
    **Variasi Resep:**
20. 20
    - Gunakan bumbu kepemasan (bawang kecil + kunyit) untuk rasa asli Padang.
21. 21
    - Tambahkan ketumbar goreng untuk aroma lebih intens.
22. 22
    **Penyajian:**
23. 23
    Sajikan dengan nasi putih penuh, campuran cabai rawit, dan sambal kental. Tambahkanاقة ketelai untuk warna khas.