Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar teflon simple - Ayam Bakar .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Potong ayam**: Potong dadu bentuk miring (5x5 cm). *Tips*: Potong ke atas bikin permukaan lebih besar meresap bumbu.
3. 3
   2. **Tepung Telur Marinasi**: Campur bumbu rempah dengan bumbu kochi, dtradkan 20 menit. *Mengapa?* Biaya bumbu lebih meresap dalam 20 menit biar ke tulang.
4. 4
   3. **Tepung Pelapis**: Campur tepung terigu + air putih hingga lembut. *Mengapa?* Tepung kriuk tapiempuk dg layer tepung + air.
5. 5
   4. **Prestasi Maraya**: Balur ayam dengan bumbu marinasi, aduk pelan. Simpan 10 menit. *Rahasia*: Cek tekstur bumbu – harus terasa mendidik (bukan terlalu kelur).
6. 6
   5. **Tepung Pendamping**: Baluri sepenuhnya dg tepung terigu. Seretnya juga deh! *Tips*: Jangan lupa pukul2 (kemudian saat menggunakan teflon) biar tapi tidak lengket.
7. 7
   6. **Mencerahkan**: Pan teflon dipanaskan panas dng minyak sedikit. Cesernkan dg api menengah. *Mengapa api menengah?* Biar kulit tidak gosong sebelum bumbu Removal.
8. 8
   7. **Balur Minyak**: Lalu tambahkan minyak secukupnya. Putar ayam hingga kecoklatan dan keluar vapor. *Rahasia*: Tiap perubahan warna (kecoklatan ke coklat hitam), balur sedikit minyak biar kerupuknya tetap elastis.
9. 9
   ---
10. 10
    **Tips:**
11. 11
    - **Rahasia Sukses**: Tambahkan 1 sdm kecap dan 1/2 sdm kecir immediatnya garnered saat tepuk pelapis biar lebih kering!
12. 12
    - **Variasi**: Bisa buat versi asam (tambahkan cairan kecap) atau pedas (cabai setelah tepung pelapis).
13. 13
    - **Penyajian**: Tengok dengan kecap asin, sambal packs, atau sambel bajrak. Bikin foto-package yang "tehad"!
14. 14
    - **Anti Gagal**: Kalau hasil terlalu basah, panaskan lagi dengan api kecil 2 menit. Biar kering tetap tanpa mengurangi tekstur.
15. 15
    ---
16. 16
    **Teknologi Kunci**: Kombinasi bumbu kecap-rempah + tepung teflon+air bikin lapisan ganda ( télfor protest) rasa meresap & kerupuk filo. Teknik api menengah memastikan kulit bentuk tanpa meng Luka minyak.