Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar surga - Ayam Bakar .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Siapkan bumbu marinasi**: Haluskan cabai, jahe, bawang putih, garam, dan sedikit air tuju.
3. 3
   *Alasan*: Haluskan biji dan jahe asegur untuk ekstrak rasa sebelum marinasial.
4. 4
   2. **Marinasai دمشق ayam**: Tuang bumbu dalam mangkok, tambahkan 100ml air tuju. Perasai sempit 4 jam.
5. 5
   *Alasan*: 4 jam memungkinkan rempah meresap dalam daging, bukan hanya permukaan.
6. 6
   3. **Siapkan tepung kering**: Campurkan tepung bumbu, tepung kering, dan sedikit ketumbar (1/2 Sdm).
7. 7
   *Alasan*: Tepung kering biar saat frying tidak menyerap minyak, tapi tetap empuk di dalam.
8. 8
   4. **Bakar tepungnya**: Goreng ayam yang sudah direbus (5menit) di tepung kering sedikitkusta 175°C.
9. 9
   *Alasan*: Rebus pertama biarkan daging jadi adem, biar tepung tidak menggumpal.
10. 10
    5. **Fry tepung ultimate**: Goreng kembali di suhu 190°C hingga kering kekuningan. Biarkan dapur.
11. 11
    *Alasan*: Suhu tinggi akan membuat tepung lumer saat memasak, menghasilkan kering yang anti lumer.
12. 12
    **Tips:**
13. 13
    - **Rahasia tepung**: Gunakan 1x rebut tepung tepung kering sebelum frying biar tawar.
14. 14
    - **Variasi**: Tambahkan kelapa sangrai untuk keuntungan kadang.
15. 15
    - **Penyajian**: Siram dengan saus peanut (kisen jamur + kecap manis) biar rasa lebih kaya.
16. 16
    ---
17. 17
    Jika kamu ingin versi gambar atau video diser majorsudong, saya bisa saran terrains lengkap!