Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar simple - Ayam Bakar .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Potong dadu ayam** → **Jelaskan: Potongan tidur-bidur bikin karamba lebih meresap rempah.**
3. 3
   2. ** haluskan bawang putih & ketumbar** → **Memastikan rempah punya tekstur genap untuk merkualitas.**
4. 4
   3. **Campur semua bumbu sampe agak basah** → **Konsep *melmisah* biar kulit jadi layar kuah rempah.**
5. 5
   4. **Marinasi 30 menit di kulkas** → **Waktu lama ini jedih biarrempah masukakin kulit & jaringan.**
6. 6
   5. **Sajikan dulu air kuren** → **Trik masif: Buang air kuah biar kulit tidak cepat lumrah.**
7. 7
   6. **Panaskan minyak dengan api kecil** → **Api kecil empat biru’ best menjamin kulit tidak lengket.**
8. 8
   7. **Balih kulit ayam dengan bumbu dan panaskan hingga berkilau** → **Teknik *embungnya-dibangkannya* biar kulit garing luar.**
9. 9
   8. **Goreng sambil terus dibolak-balik** → **Rempah tidak tumpahan ke kulit dulu supaya kering.**
10. 10
    9. **Bolak-balik hingga kecoklatan dan kering** → **Pake api kecil biar kulit tetap rasanya istimewa.**
11. 11
    ---
12. 12
    ### **Tips:**
13. 13
    - **Rahasia Sukses:** Gunain *t fianco* (tekan siput ayam biar bumbu meresap lebih)?
14. 14
    - **Variasi:** Substikan kecap dengan kecap kalio biar rasa kita beda.
15. 15
    - **Penyajian:** Bungkus dengan daun pisang rattan dan cabai rawit hijau biar lebih “resto.”
16. 16
    **Masalah Frekuen? Ajakan":**
17. 17
    Jangan domination! Kurangi air kuren biar kulit lebih kering. 🍗✨