Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar primarasa menu - Ayam Bakar .

Resep untuk ayam bakar primarasa menu yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar primarasa menu - Ayam Bakar .
Advertisement

đŸĨ˜ Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Daging Ayam (paha atau dada):** Pilih paha karena lebih empat untuk menyerap bumbu.
  • *Trik:* Potong dadu 4cm biar merata.
  • 2. **Bumbu Komplit (bawang putih, serai, ketumbar, kemiri, kunyit, lengkuas):**
  • *Rahasia:* Tumbuk bumbu hingga halus pakai cobek-cong,biar rempah meresap lebih sempurna.
  • 3. **Air Minum atau Santan (100ml):**
  • *Trik:* Santan membuat kulit lebih empuk sambil mengisi rasa.
  • 4. **Bumbu Lais (lemongrass, jahe, serai):**
  • *Penting:* Lainnya memberikan karakter asam-lumer yang tidak menghalangi rempah.
  • 5. **Minyak Goreng (500ml):**
  • *Tips:* Gunakan minyak kelapa untuk aroma asli dan keringan lebih mengkil.
  • **

đŸ‘¨â€đŸŗ Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Pem Stevens Daging:**
  3. 3
    *Kelanjutan:* Memisahkan daging lebih stabilize saat marinasi, jadi rasanya meresap tanpa jadi keras.
  4. 4
    2. **Marinasi 2-3 Jam:**
  5. 5
    *Alasan:* Bumbu meresap dalam 24 jam, sehingga kulit daging punk mammalian tetapi tidak kaku.
  6. 6
    3. **Tumis Bumbu Lais & Santan:**
  7. 7
    *Kunci:* Tumis hingga harum, jangan sampai kecoklatan. Santan akan meresap lebih baik.
  8. 8
    4. **Menggoreng Dadou dengan Minyak Panas:**
  9. 9
    *Teknik:* Aduk pelan dulu, lalu goreng cepat. Props di dalam biar keringan tebal.
  10. 10
    5. **Kebakarannya dengan Api Kecil:**
  11. 11
    *Lambang:* Pelan-pelan biar kulit kering-an tanpa mengulap daging, jadi tetebal khas.
  12. 12
    **Tips:**
  13. 13
    - **Rahasia Ketchup:** Tambahkan 1 sdm kecap garam ke bumbu marinasi biar warna-mama lebih hijau dan bumbu lebih kristal.
  14. 14
    - **Variasi Rajsn:** Izinkan untuk menambahkan cabai rawit atau cabe rawit khas untuk kuat rasa rempah.
  15. 15
    - **Penyajian:** Sajikan dengan sambal kacang atau kentang crispy untuk tambahan tekstur.
  16. 16
    Dengan resep bes doblong inilah, Prime Rasa ini jadi favorit karena **kecepatan pengadukan bumbu** dan **teknik goreng yang dioptimalkan**, menjadikannya jadi menu yang anti gagal!

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content