Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar panggang - Ayam Bakar .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi ayam dengan rempah + air matang** (30 menit)
3. 3
   *Mengapa?* Air matang sebagai media bumbu rempah meresap dalam, bukan hanya permukaan. Hasilnya: bumbu meresap sampai tulang, rasa lebih dalam.
4. 4
   2. **Kupas air matang, tuang rempah halus ke tepung dapur**
5. 5
   *Mengapa?* Aduk perlahan biar tepung tidak menggumpal. TeksturAnti g harus halus biar attach tapi tetep anti g ngumpul saat goreng.
6. 6
   3. **Balur tepung ke ayam yang udah dimarinasi**
7. 7
   *Mengapa?* Keretakan tepung保证 bumbu tidak lepas saat frying, dan struktur kulit menjadi lebih kering.
8. 8
   4. **Goreng dengan minyak panas (api kecil)**
9. 9
   *Mengapa?* Api kecil biar tepung berwarna coklat keemasan, bukan kecoklatan yang gampang lengser.
10. 10
    5. **Taburi daun jeruk dan serai saat gulai**
11. 11
    *Mengapa?* Aromatiknya menjamin cita rasa seperti diRESTO—Aroma rempah menyemprot ke kulit.
12. 12
    ---
13. 13
    **Tips:**
14. 14
    - **Rahasia sukses:** Gulung tepung setelah balur ke ayam sebelum goreng biar tambah keratangan!
15. 15
    - **Variasi:** Tambahkan bumbu pedas ( cabe rawit) ke dalam rempah untuk versi ayam panggang pedas.
16. 16
    - **Penyajian:** Siapkan saus kecap khas (kecap + cabai + serai) buat tumbuk tahan 10 menit sebelum servis.
17. 17
    **Keunikan hasil akhir:**
18. 18
    - **Kekeringan tinggi:** Tekstur kulit tiba-tiba coklat keemasan, tahan air dan paling gak lepas.
19. 19
    - **Cita rasa edep:** Rempah bumbu meresap sampai dalam karena teknik air matang, bukan hanya permukaan.
20. 20
    - **Tahan lama:** Tepung anti g gangnan + rempah halus bikin proses pengurangan air lebih merata, jadi ayam bakaranganti gak lemah.
21. 21
    ---
22. 22
    "Rahasia Tekstur Krispy Anti G sieben: Tepung dapur + air matang rempah itu kunci! Prubai Resep Ini Agar Bahan Masak Seperti Ala Resto!"