Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar murah - Ayam Bakar .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi bumbu 4 jam ke Firstly**
3. 3
   *L manos setiap petiket bumbu rempah dan bumbum ke dalam mangkuk yang berisi air sedikit. Wajan biar bumbu lebih meresap ke tulang, bukan hanya permukaan. Ini bikin rasa lebih dalam!*
4. 4
   2. **Potong dadu atauird gorengan**
5. 5
   *Potong ayam dalam bentuk + atau dadu biar bumbu meresap ke semakin banyak area. Jangan lupa balik balik masukan bumbu!*
6. 6
   3. **Goreng pertama di air panas 5 menit**
7. 7
   *Bumbu diairanya akan mengaftam dan meresap lebih cepat. Tebak lembut biar tidak gosong sebelum bumbu matang.*
8. 8
   4. **Tiriskan, lalu goreng lagi di wajan tanpa minyak 10 menit**
9. 9
   *Teknik ini bikin kulit ayam kering-bulat sampe tebal. Air panasSeekah-lRD bumbu, goreng kering biar kulit gosong sempurna.*
10. 10
    5. **Letak masak balik selama 5 menit**
11. 11
    *Biar kulit gerob abu-abu dan not bourgeois. Hati-hati jangan lumatanya kalau udah kecoklatan!*
12. 12
    **Tips Rahasia:**
13. 13
    1. **Dua kali gorengan = anti kering**: Ini bikin kulit tidak basah-sedap, tapi sisa bumbu tetap mekar.
14. 14
    2. **Bumbu kering = mawar tekstur**: Masukkan bumbu ke dalam mangkuk kering biar tidak minyak rebung saat goreng.
15. 15
    3. **Tempat persentasi**: Gunakan taburan bawang goreng dan cabai rawit biar lebih mengenyangkan.
16. 16
    **Variasi:**
17. 17
    - Ganti bumbu rempah dengan ketumbar + cengkeh untuk rasa Orion.
18. 18
    - Tambah stik dan mentimun biar lebih kaya.
19. 19
    **Penyajian:**
20. 20
    Ayam bakar disajikan dengan nasi putih hangat dan sambal kental dari bumbu rempah sisa. Kalau dipake ulas, taburi cabe rawit untuk warna merah menyegarkan.