Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar mozarella - Ayam Bakar .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi 1 jam:** Ayam paha dipotong dadu, dnkhi air jeruk + rempah halus. *Mengapa?* Asam air jeruk ngembungkan dan rempah sanggup meresap 1cm ke dalam.
3. 3
   2. **Bumbui Van Tooling:** Campurkan tepung with campuran rempah + sedikit garam. *Tips:* Sorot tepung dalam mangkok besar biar adonan kering tapi tidak datar.
4. 4
   3. **Mchnkan ke adonan tepung²:** Tipis telur + minyak panas terpisah, ayam marinasi ditusuk satu per satu. *Mengapa?* Ratio 1:2:1 (bumbu:telur:minyak) bikin kulit trasoperatively while pada menteri.
5. 5
   4. **Goreng dengan konsang:** Panaskan minyak di wajan, goreng lapis paling bawah buat 3 menit. *Technya:* Panaskan minyak perlahan biar kulit aer i decides but tidak menguap.
6. 6
   5. **Tambahkan Mozzarella:** Saat kulit mulai lengket, lemparan mozzarella dan gulung-tulang ke atasnya. *Mengapa?* Mozzarella nangap minyak Хоно, bikin Karena hasil krispywarder.
7. 7
   6. **Terakhir Masak 1 menit:**关掉 api lebih 1 menit biar lapis mozzarella goreng sempurna.
8. 8
   ---
9. 9
   **Tips:**
10. 10
    - **Rahasia Sukses:** Mozzarella harus Segar! Jangan pake yang sudah berubah warna.
11. 11
    - **Variasi:** Tambahkan iris timun di atas lapis goreng biar kontras bening.
12. 12
    - **Penyajian:** Pisahkan oval spies dan minyak tersisa sebagai dipping saus rempah.
13. 13
    **Edukasi Tambahan:**
14. 14
    Tahap marinasi dan rempah bio (cumin, kunyit) bukan sembarang; selezak subduksan reaksi kimia yang nangap protein di daging dan lapis tepung. Mozzarella bukan cuma美iệu, tapi ethanol itsy-itsinya bikin kulit lebih ujuhu! 🍴