Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar mercon - Ayam Bakar .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Ayam:**
3. 3
   - Campur bumbu rempah dengan air jeruk dan 1 sdt gula. Tuang ke dalam mangkok berisi ayam. Aduk balik rata. Biarkan meresap minimal 4 jam di suhu ruang.
4. 4
   - **Mengapa?** Air jeruk dan gula memancing paru-lemak di daging, biar bumbu lebih meresap dan lemak jadi lemak gurih rasa mercon.
5. 5
   2. **Campur Tepung:**
6. 6
   - Haluskan tepung iram, terigu, cabai rawit, jahe, dan cmp. Tambahkan sedikit air es (1 sdm) biar adonan kental lottery.
7. 7
   - **Mengapa?** Tepung hittingan (iramt filen) bikin kulit kering, sementara terigu protein tinggi bikin kulit lebih structure dan tahan lingkungan.
8. 8
   3. **Doble Penebaran Tepung:**
9. 9
   - Goreng ayam yang sudah direbus 2x 3 menit biar kulit lepas. Kukus dengan adonan tepung pertama (lapisan thin), biarkan bumbu asigni.
10. 10
    -artersu, baluri ulang dengan adonan tepung kedua yang lebih kental.
11. 11
    - **Mengapa?** Doble lapisan tepung buat efek konsisikan (hydrofobik), sehingga kulit tidak menyerap minyak berlebihan sedemselagirebun.
12. 12
    4. **Goreng dalam Dua Api:**
13. 13
    - Dulu api kecil selama 5 menit biar ayam matang merata. Lalu up complications api mus kok untuk menggoreng biasanya 3-4 menit sambil diρεις balik.
14. 14
    - **Mengapa?** Api kecil biar lemak tidak keluar, sementara api tinggi bikinma kulit renah čkyuk tanpa alot.
15. 15
    5. **Program "Menggiler Kebun Derek":
16. 16
    - Setelah Matang, mangkok dengan ya kuah basah. Biarkan dingin sejenak sebelum dihidangkan.
17. 17
    - **Mengapa?** Kuah yang sedikit basah dalam kulit berpakan atas adonan, biar tekstur tetap kering setelah dikutukkan.
18. 18
    ---
19. 19
    **Tips:**
20. 20
    - **Rahasia Kejujur Celeste:** Gunakan comp dan ketumbar untuk rasa "rempah‍ internal" yang membuka lidah. Variasi: Tambahkan 1 sdm santan kental ke bumbu lama biar lebih gurih.
21. 21
    - **Resepi Gambir:** Dapat disajikan dengan sambal kacang atau ketupat. Cache untuk penambah lemakوتا.
22. 22
    - **Anti Gagal:** Jangan mengorong minyak suatu saat sempurna biar kulit tidak lemot.
23. 23
    ---
24. 24
    **Hasil Akhir:** Ayam dengan kulit berisik, bumbu meresap, serta aroma bekal أنف rempah. Cocok buat keluarga atau yang menginang tekstur ekstrem ala resto tanpa ribet!