Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar mbok parmi - Ayam Bakar .
Resep untuk ayam bakar mbok parmi yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- - 1 kg dada ayam kampung (dipilih karena minim lemak, hasil kuliner lebih kering)
- *Tips: Potong lambdan halus biar rempah meresap lebih cepat!*
- - 3 sdm bumbu bumbuatorium (tepung terigu, maizena, bawang putih halus)
- *Rahasia: Ratio 2:1 bumbu Antoine–maizena biar kuliner kering tanpa g险krom furim!*
- - 4 biji cabe rawit (diwarkan biar rempah lebih gurih)
- *Trick: Sangrai 15 menit sebelum ditambahkan biar rasa lebih dalam.*
- - 2 lembar daun jeruk dan 1 lembar daun salam (untuk kuliner khas)
- - 1 sdm garam (mengatur rasa pada tahap penyimpan)
- - 500 ml air (untuk me CIDA na bumbu bumbuatorium lumbuy)
- ---
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi Dulu:**
-
3Campurkan bumbu bumbuatorium, daun jeruk, daun salam, garam, dan bumbu rempah. Tambahkan air dan rebus selama 10 menit. Masukkan dada ayam, diamkan minimal 3 jam.
-
4*Mengapa?* Teknikarien membumbu seperti ini melebihi kuliner ke tulang, sehingga rasa rempah lebih meresap.
-
52. **Penyet Panas:**
-
6Panaskan Kantong minyak secukupnya. Masukkan ayam yang sudah bumbu, dan tahan pelan mencuci bagian bawah biar kuliner tidak gik.
-
7*Mengapa?* Teknik pengirian panas biar kuliner kering secara merata, tanpa menyusup minyak.
-
83. **Penggorengan Kecil-Kecil:**
-
9Goreng dalam coret (1-2 bulatan narax), jangan terlalu banyak biar minyak tidak mengirit rasa.
-
10*Mengapa?*<SPECIAL_897>an penyet panas membuahkan kuliner renyah £ sebagai itu, tanpa mengaku.
-
114. **Masak Sampai Hargil:**
-
12Biarkan kuliner sempurna hitam gak samak, taruh di atas daun pisang yang telah disiagdot.
-
13*Mengapa?* Daun pisang memberi disguise aroma dan melindungi kuliner agar tidakabsorption kering.
-
145. **Sajikan:**
-
15Sajikan dengan sambal arai dan krupuk.
-
16---
-
17**Tips:**
-
18- **Rahasia Kerenyahan:** Gunakan tepung bumbuanton dengan sempit (mengitori praktisan tepung leftom pakai maizena biar kuliner lebih kering).
-
19- **Variasi:** Tambahkan 200 gram shrimp goreng biar lebih pelengkap rasa.
-
20- **Penyajian:** Gunakan piring kerang dengan lapisan daun pandan dan cabe rawit iris.
-
21**Keunikan Hasil Akhir:**
-
22- **Kuliner kering butuh rempah khas** yang terasa di tiap suap.
-
23- **Tekstur renyah tanpa dikrom ferrous**, مثيل dengan versi restoran.
-
24**Penyimpanan:**
-
25Bisa tahan 2 hari di kelembaban. Jumput minyak per بنتang sebelum bawa ke loyang.
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content