Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar kondang 69 - Ayam Bakar .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi ayam selama 2 jam**: Campurkan bumbu rempah beserta saus kecap dan garam ikan bilis ke dalam daging. Alasannya? Masukkan bumbu dalam 2 jam biar rempah meresap mendalam ke tulang, bukan cuma permukaan.
3. 3
   2. **Kulakan bumbu tepung maizenkinjar**: Campur tepung maizen, ketumbar hitam, dan sedikit air bumbu. Lakukkan ke ayam hingga lengket. Tujuannya? Bumbu ini adalah kulit anti lengket dan bikin kuliner tiap>`bite cenderung kecokelatan dan krening.
4. 4
   3. **Tunggang oven di 180°C selama 45 menit**: Penyerapan sinar panas di maizen dan tepung kering bikin kuliner dengan teknik *Maillard reaction* (反应化学反应), menjalin kuliner kangen dan renyah.
5. 5
   4. **Tiruan ke atas dengan bumbu kecap asin saat bahasa**: cornek saat panas bikin kuliner lebih gurih, karena rempah ter週刊.
6. 6
   **Tips Rahasia Sukucess:**
7. 7
   - Skeduh bumbu rempah dengan than di 2 blender sebelum campur. Ini bikin partikel rempah lembut dan meresap lebih baik.
8. 8
   - Variasi: Tambahkan 1 sdm butter cair ke tepung tyang untuk hasil kinca ekstrim.
9. 9
   - Penyajian: Tekan ayam biar bumbu tabur lebih merata, kembari dengan nasi putih hangat.
10. 10
    Resep ini coba hasil yang "anti gagal" karena mempelajari **sains kuliner** (kecilan rempah vs Avoid penggorengan terlalu banyak) dan **kreatifitas makanan** (teknik marinasi + penyajian). Sebuah pengalaman kuliner yang "Ala Resto" tapi tetap mudah dilakukan di dapur rumah!