Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar mas toro - Ayam Bakar .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi 30 menit:** Campur bumbu dengan air putih dan daging. **Kenapa?** Marinate lama biar rempah merata ke dalam, bukan hanya permukaan.
3. 3
   2. **Balur tepung dua kali:** Goreng daging dengan tepung bumbu yang campur maizena. Goreng 2x dengan api kecil lalu besar. **Kenapa dua kali?** Teknik ini bentuk lapisan tepung yang lebih ketat dan keringun.
4. 4
   3. **Tunggu 15 menit dingin:** **Tips:** Ngilangin air di daging demi mengurangi garingan berlebihan saat goreng.
5. 5
   4. **Goreng dengan api midang:** **Rahasia:** Api tiada suhu tinggi biar kulit tidak parlnah dan daging tetap empuk.
6. 6
   5. **Bumbu dan saos:** Siram dengan campuran sambel-saus kartongã‚» cliffs. **Variasi:** Tambah 1 sdm kecap manis jika mau rasa gurih manis.
7. 7
   ---
8. 8
   **Tips:**
9. 9
   - **Rahasia sukses:**
10. 10
    - Gunakan daging dengan lemak sedikit biar lebih empuk.
11. 11
    - Jangan terlalu menumis bumbu di tepung biar tidak mengempuk.
12. 12
    - **Variasi:**
13. 13
    - Tambah potongan kacang panjang atau daun jeruk untuk variasi tekstur.
14. 14
    - Gunakan tepung daging instan untuk hasilnya lebih kekinian.
15. 15
    - **Penyajian:**
16. 16
    - Beri kecap asin atau saus tomat kental di pinggir piring.
17. 17
    - Tambah cabe rawit cincang untuk kekinian rasa.
18. 18
    ---
19. 19
    **Kode Unik Inilah:**
20. 20
    Teknik tepung goreng dua kali + marinasi rempah khas + minyak selain c-->buat mas toro anti gagal rasa dan tekstur!