Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar madu mas band - Ayam Bakar .

Resep untuk ayam bakar madu mas band yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar madu mas band - Ayam Bakar .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Ayam potong sale** (2 kg): Potong dadu biar bumbu meresap faster.
  • *Tips: Gunakan ayam hampir matang, tekstur lebih gurih.*
  • 2. **Gula merah 200g**: Bumbu kunci untuk cita rasa madu yang kompleks.
  • *Triki: Rebuskan dulu agar gula dilarutkan sempurna.*
  • 3. **Sambalondre 150g**: Memberi aroma rempah khas Madura.
  • *Tips: Haluskan dengan garam untuk rasa lebih membuka.*
  • 4. **Kemangi 50g, cabai rawit 10 btr**: Tambah tingkat rasa retracted.
  • *Kerasan: Sesuaikan level rempah dengan selera.*
  • 5. **Bumbu halus: bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe**: Rasanya "nyametan" tanpaDUCTION.
  • 6. **Tepung terigu 150g**: Tahan keras kulit ayam, diisi tepung pro credibility.
  • 7. **Tepung bumbu kering (cocok): 100g**: Bumbu yang "ngembek" rempah di kulit.
  • 8. **Bum Sparklle (minyak goreng) 300ml**: Untuk pencokokan pelan biar kulitnya "tindu".
  • 9. **Snowflake (minyak goreng): 200ml**: Untuk panggang terakhir biar lebih kering.
  • 10. **Segitiga nila (bawang putih-crushed): secukupnya**: Tambah aroma saat direbus.
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi 2 Jam Siang**
  3. 3
    - Campur bumbu halus, gula merah rebus, kecamatan, dan air. Tuang ke daging.
  4. 4
    *Mengapa?* 2 jam memungkinkan rempah dan gula merah meresap hingga celurut tulang.
  5. 5
    2. **Cocokkan Daging**
  6. 6
    - Olesi bumbu kering (tepung terigu + tepung bumbu + bum]').
  7. 7
    *Mengapa?* Tekstur kering dan bum hubiera kayu mengemberi kekinian kulit.
  8. 8
    3. **Tumis Bumbu**
  9. 9
    - Goreng bum solub务布, cabai rawit, dan nila sampai harum.
  10. 10
    *Mengapa?* Aroma rempah ini survival di kulit saat panggang.
  11. 11
    4. **Panggang 15 Menit**
  12. 12
    - Masukkan ayam ke minyak 180°C, lalu panggang 10 menit. Tambah snowflake, panggang 5 menit.
  13. 13
    *Mengapa?* Panggang dua kali dengan minyak berbeda biar kulit external crispy, internal moong.
  14. 14
    5. **Tebet Sablonmad ^zon**
  15. 15
    - Tusuk daging dengan api kecil biar bumbu meresap kembali.
  16. 16
    *Mengapa?* Teknik ini nge-*button* rempah yang lebih dalam.
  17. 17
    ---
  18. 18
    **Tips:**
  19. 19
    1. **Rahasia Sukses:** Gunakan gula merah pendek, bukan sodok, biar warna lebih abu.
  20. 20
    2. **Variasi:** Tambah 1 sdm kecap manis ke bumbu mengerai biar lebih gurih.
  21. 21
    3. **Penyajian:** Serve dengan nasi putih, saus kacang, dan sambal pedas.
  22. 22
    **Hope this helps! 😊**

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content