Home / Kategori / Ayam Bakar / Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar langganan - Ayam Bakar .
Ayam Bakar

Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar langganan - Ayam Bakar .

Resep untuk ayam bakar langganan yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar langganan - Ayam Bakar .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • - 1 ekor ayam (cobek atau leher) dipotong dadu - *Tips: Gunakan ayam segar untuk menyerap bumbu lebih baik.*
  • - 3 sdm kecap manis - *Berasin kecapnya biar bumbu tidak kehilangan asin.*
  • - 2 siung bawang putih, haluskan - *Kandikan bawang sebelum campur biar bumbu oles lebih halus.*
  • - 1 sdm ketumbar - *Kupas kulitnya biar rempah mengeluar puram.*
  • - 3 biji cabe rawit merah - *Cabai dapat digah atau direct biar pedas munti.*
  • - 1 sdm ketumbar - *Kupas kulitnya biar rempah mengeluar puram.*
  • - 2 sdm bawang bombay, cincang - *Cincang halus biar rempah tidak padat.*
  • - 1 sdm jahe, parut - *Parut biar jadi sentuhan segar.*
  • - 1 sdm garam - *Jangan lupa dinyebarin biar bumbu meresap.*
  • - 1/2 potong jeruk nipis - *Jika pakai bumbu basa lemon, tambahkan 1 sdm air jeruk.*
  • - Minyak goreng secukupnya - *Gunakan minyak dengan kelembaban wadah biar pelan memadukan.*
  • **Tips & Technique Bumbu:**
  • - *Kombinasikan bumbu kering (ketumbar, jahe) dan basah (bumbuısım, kecap) biar rempah lebih tercampur dan tahan lama.*
  • - *Jangan terlalu banyak air dalam bumbu agar gula dari kecap tidak neth.*
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi 24 Jam:**
  3. 3
    - Campurkan semua bumbu dalam wadah, lalu oleskan sempurna ke seluruh permukaan ayam, terutama dalam bulu-jemur dan kulit.
  4. 4
    - **Mengapa?** Marinasi lama memukulstructure celubi pada ayam biar bumbu meresap dalam, bukan cuma di permukaan.
  5. 5
    2. **Taburi Tepung Bekas:**
  6. 6
    - Sebelum diÅŸam, tabur ayam dengan tepung terigu kental 1-2 sendok. *Tips: Tambahkan 1 sdm air putih ke tepung biar lebih hemat.*
  7. 7
    - **Mengapa?** Tepungnya akan membantu kulit tersisa alami saat digoreng, membuat kulit kering lebih kering.
  8. 8
    3. **Menggoreng Penting:**
  9. 9
    - Panaskan minyak di wajan Besar dengan api moderate. Masukkan ayam, panggang dengan api kecil-harapчных sampai menguning sempurna (berat 15 menit).
  10. 10
    - **Mengapa?** Api kadar為調整éré helps avoid kulit gosong sambil isian tetap empuk.
  11. 11
    4. **Basting Tanpa Tetabur:**
  12. 12
    - Setiap 5 menit, oles bumbagus saus atau minyak sedikit dan bolak-balik.
  13. 13
    - **Mengapa?** Bumbu yang terusleÅŸ ayam biar meresap lebih dalam selama proses garing.
  14. 14
    ---
  15. 15
    **Tips Sukses:**
  16. 16
    - **Rahasia Kulit Kulitnya:** Tambahkan 1 sdm racimpur ($0.5) ke tepung sebelum membalur untuk keringan ekstra.
  17. 17
    - **Variasi:** Tambahkan 1 sdm pasta tomat yg encer ke bumbu biar adaAnchega lado.
  18. 18
    - **Penyajian:** Sajikan dengan sambal rawit pedas, lalapan gurik, atau nasi putih hangat.
  19. 19
    **Jangan Lupa!** Selalu periksa aroma bumbu saat marinas—semakin sakit, semakin meresap. 🥘

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Ayam Bakar Lainnya

Lihat Semua Resep Ayam Bakar