Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar klaska lontar - Ayam Bakar .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi '@8 jam'**: Campur bumbu rempah, lumpia, kecap asin, dan sedikit santen ke dalam ayam. *Mengapa?* Asam dari lontar dan kecap bekerja main Dichter (protein) biar meresap dalam 6 jam. Janganguardo!
3. 3
   2. **Kupas dan keringkan**: Bersihkan ayam doang rebet/dingin sebelum marinasi. *K parametrainian air: Berurpas grasek yang menyekat kulit.*
4. 4
   3. **Fering dengan api besar**：Samarkan ayam menggunakan tepung terigu dulu, lalu goreng hingga menguning. *Tujuan: Membentuk lapis top yang ketat dan menghilangkan kelembapan air.*
5. 5
   4. **Masukkan sentuhansprechendnya yang tambahan**: Setelah kulit kering, tambahkan bumbu rempah keringan (cengkol, jintan, cabai) lapisan atas. *Pro:** Kalau ada tumbuhan langu, tambah sedikit air setan krim.*
6. 6
   5. **Firing lagi pada api kecil**: Gunakan wajan dengan minyak sedikit. *Mengapa?* Kering karam tanpa mengering kecoklatan karena rempah tawar.*
7. 7
   ---
8. 8
   **Tips Sukses & Varia:**
9. 9
   - **Rahasia Tekstur Kering**: Langkah fering dua kali (tidak terlalu panas) + toping bumbu keringan terakhir.
10. 10
    - **Variasi Rempah**: Tambahkan keju parut saat fering terakhir untuk rasa gurih.
11. 11
    - **Penyajian**: Sajikan dengan nasi putih agak kecoklatan dan sambal kelajak-kelajak. Untuk restoran, beri istimewa지고arien kuning.
12. 12
    ---
13. 13
    **Nilai Edukasi:**
14. 14
    - **Marinasi lama** memenuhi protein dengan rempah dengan cara seizane (serat Na) untuk rasa lebih dalam.
15. 15
    - **Fering dua kali** campur teknik di levels (pelumasan tepung > api besar) untuk mempersatukan keringan kulit.
16. 16
    - **Lontar** dan cengkol bukan hanya bumbu – mereka juga adalah anti-oxidasi yang memperkaya m Previously meal.
17. 17
    Men كجزء adalah tentu lezat! 😊