Home / Kategori / Ayam Bakar / Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar karomah puncak - Ayam Bakar .
Ayam Bakar

Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar karomah puncak - Ayam Bakar .

Resep untuk ayam bakar karomah puncak yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar karomah puncak - Ayam Bakar .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Ayam paha (500g)**: Daging lebih warsing, cocok menyerap rempah.
  • *Tips: Potong tipis dan marinasi semuanya.*
  • 2. **Bumbu marinasi (bawang putih, cabai rawit, serai, kunyit, garam, penyedap rasa)**:
  • *Rahasia: Bumbu kimia! Yang bikin rempah meresap dalam 24 jam.*
  • 3. **Tepung terigu skin (200g)**: Pangeran utama kulit crispi.
  • *Trik: Blend tepung dengan air agak, tambah sedikit irisan bawang putih.*
  • 4. **Minyak goreng (secukupnya)**: Untuk menggoreng.
  • *Wajib: Gunakan minyak dengan aroma, misalnya minyak kelinci.*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi daging (8 jam)**:
  3. 3
    *Kenapa? Waktu lama bikin kolagen meleleh, dagingর unikempuk.*
  4. 4
    2. **Haluskan bumbu**:
  5. 5
    *Bawang putih + cabai + serai = tem Cartoon! Rempah nomena dalam serat daging.*
  6. 6
    3. **Campur tepung kering**:
  7. 7
    *Cara: Masukkan tepung ke wadah, tambah air secukupnya,dochkan sampai hangat.*
  8. 8
    4. **Eksperimen dengan fl ow tepung**:
  9. 9
    *Membalikkan daging 3x dalam tepung biar kulit kecoklatan sempurna.*
  10. 10
    5. **Goreng dengan api kecil**:
  11. 11
    *Cara khusus: Azhwar 5 menit dulu, biar kulit kering tetapi tidak basah.*
  12. 12
    6. **Bakar di karung*:
  13. 13
    *Rahasia final: Tahan selama 10 menit biar rempah 'tumbuh' semalaman.*
  14. 14
    **Tips Rahasia Sukses:**
  15. 15
    - **Ras ras**: Tambahkan 1 sdt keju parut ke bumbu marinasi biar nendang!
  16. 16
    - **Variasi**: Ganti rempah kunyit dengan bawang bombay untuk rasa segar.
  17. 17
    - **Penyajian**: Tiriskan dengan daun jeruk sangrai dan sambel kencap.
  18. 18
    **Alat aumentar**: Menggunakan wadah anti lengket dan api kecil saat goreng.
  19. 19
    ---
  20. 20
    *Resep ini bikin kulitnya huruf "A" di semua ulasan ala resto!* 🔥

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Ayam Bakar Lainnya

Lihat Semua Resep Ayam Bakar