Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar inggris - Ayam Bakar .
Resep untuk ayam bakar inggris yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Dada ayam beku (500g)** – Tips: Potong jadi 6-8 biji, tidak perlu mengappen.
- 2. **Tepungpung terigu protein tinggi (100g)** – Trick: Gunakan tepung protein tinggi biar keringan lebih ket teori.
- 3. **Bumbu marinasi (bumbu campur):**
- - Lemongrass memarkan (2 lembar)
- - Bawang putih halus (4 siung)
- - Jahe parut (1 sdt)
- - Kecap manis (2 sdm)
- - Saos tiram (1 sdm)
- - Lada hitam (secukupnya)
- - Tips: Kalerni bumbu di dalam sentuh-chinia biar rempah meresap ke tulang!
- 4. **Tepung bumbu roti (50g)** – Teknik: Campur dengan tepung terigu 1:1 biar lebih tebal.
- 5. **Tepung krispi (30g)** – Up graded: Gunakan tepung krispi untuk tekstur lebih kering.
- 6. **Minyak goreng*kallo (500ml)** – Selhip: Pastikan minyak stabilize di suhu 170°C.
- 7. **Bawang goreng untuk taburan (sesuai selera)**
- ---
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi Dada Ayam**
-
3- Campur bumbu rempah dan kecap, taburkan semuanya ke dada ayam. Simpan di kulkas minimal 2 jam.
-
4- *Mengapa?* Lebih lama marinasi biar rempah meresap semua layer daging, bukan cuma permukaan.
-
52. **Persiapan Bumbu Pangir**
-
6- Campur tepung terigu, tepung roti, tepung krispi, lada, dan sedikit minyak.
-
7- *Mengapa?* Teknik "triple panir" (1x bumbu, 2x tepung, 3x berbagai tekstur) bikin keringan lebih kerasa dan tahan waktu.
-
83. **Pereskalain Dada**
-
9- Tiriskan ayam marinasi, dua kali baluri bumbu pangir-tiris.
-
10- *Mengapa?* Balur dua kali biar peng Fernandome (tepung) lengket sempurna sebelum goreng.
-
114. **Menumis di Minyak G発言**
-
12- Panaskan minyak dalam wajan, goreng ayam dengan api kecil-menerus hingga kecoklatan berongga.
-
13- *Mengapa?* Api kecil mencegah digosong dan bikin minyak lebih meresap kePlaceholder.
-
145. **Keringkan dengan TiSel**
-
15- Setar ваÑтук ayam di piring pengolahan keringan di atas api kecil.
-
16- *Mengapa?* Kuasa panas besar bikin keringan lebih renyah, bukan lumer.
-
17---
-
18**Tips:**
-
191. **Rahasia Rajinnya:** Gunakan "air limau tambahan" dalam bumbu marinasi biar daging lebih empuk!
-
202. **Variasi:** Tambahkan cabe rawit iris atau jin jeruk nipis di bumbu untuk rasa pedas-asam.
-
213. **Penyajian:** Hidangkan dengan sambel kacang atau saus BBQ untukã¨èªž %%?
-
22**Keunikan Hasil:** Keringan golden crispy yang}));
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content