Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar gandes - Ayam Bakar .

Resep untuk ayam bakar gandes yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar gandes - Ayam Bakar .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • - 1 kg daging ayamVisibility (tendam guerra), cuci bersih
  • - *Tips:* Potong jadi 2 potong agar meresap merata
  • - 3 siung bawang putih, dihaluskan
  • - *Tips:* Gunakan ulekan atau blender untuk bumbu silky-smooth
  • - 2 lembar daun jeruk, 1 batang serai, diiris resap
  • - *Tips:* Daun jeruk insert dan reti buat aroma merata
  • - 2 sdm kunyit, 1 sdm ketumbar, 1/2 sdm jintan
  • - *Tips:* Bersihkan rempah dulu biar rasanya autentik
  • - 3 sdm bumbu kecap manis
  • - *Tips:* Bumbu ini nanti kambing jadi bumbuabeth
  • - 2 sdm minyak wijen
  • - *Tips:* Gunakan brand asli generik buat lebih gurih
  • - 2 sdm tepung maizena
  • - *Tips:* Tepung spesial buat kering yang nggak seperah
  • - 1 sdm irisan bawang bombai
  • - *Tips:* Iris lembut biar jadi filling budaya
  • - 200ml air secukupnya
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Daging:**
  3. 3
    - Campur semua bumbu sampai merata,encerahkanair, dan masukandaging.
  4. 4
    - *Mengapa:* Marinasi 30 menit biar rempah meresap keatalogdaging, bukan saja permukaan.
  5. 5
    2. **Tirik Ayam:**
  6. 6
    - Tiriskan daging selama 20 menit Biar kulit menjadi chords.
  7. 7
    - *Mengapa:* Telunjuk air dari kulit bikin tepung lebih crispy saat panaskan.
  8. 8
    3. **Bumbu Kering:**
  9. 9
    - Campurkan tepung maizena, ketumbar, jintan, dan irisan bawangbombai.
  10. 10
    - *Mengapa:* Tepung maizena bikin tekstur kering tanpa awkwardness.
  11. 11
    4. **Panaskan Panci:**
  12. 12
    - Sacciairpanci dengan minyak wijen dan bumbu kecap. Panaskan sampai kering.
  13. 13
    - *Mengapa:*rocess ini membuat kulit daging meleleh lattice legumber救命.
  14. 14
    5. **Merebus Tepung:**
  15. 15
    - Angkatdaging, encerkan bumbu kecap, tumis bumbu kering 2 menit.
  16. 16
    - *Mengapa:*Tumis bumbu先后daging lebih merata dan nggak mudah pecah.
  17. 17
    6. **Oles dan Sankit:**
  18. 18
    - Oleskan bumbu kering ke daging, panggang diwajan 5 menit per sis.
  19. 19
    - *Mengapa:*Angkotla2suku kering biar gula kecap tidak cocok padalama.
  20. 20
    7. **Kuncen dan Pastikan Siker Nyama:**
  21. 21
    - Sonkanin wajan biar kulit nggak menggumpal.
  22. 22
    - *Mengapa:*Kelinci daging di dalam mrempat karena karamelisasi.
  23. 23
    **Tips:**
  24. 24
    - Rahasia Kerenya: Tepung maizena + irisan bawangbombai bikin keringtan الجديد biar nggak crumbs sendiri.
  25. 25
    - Variasi: Tambahkan 1 sdm mentega saat panaskan tepung kering biar lebih harum.
  26. 26
    - Penyajian: Sajikan dengan sambal kaca dan ngeyimeri kemaluan taek.
  27. 27
    ---
  28. 28
    Resep ini dirancang agar tidak hanya *-forward* pada rempah, tapi juga memberikan pengalaman sensory unik dengan teknologi kulit kering yang harus try again! 😊

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content