Home / Kategori / Ayam Bakar / Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar coco - Ayam Bakar .
Ayam Bakar

Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar coco - Ayam Bakar .

Resep untuk ayam bakar coco yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar coco - Ayam Bakar .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • - **Daging ayam:** 1.5kg (pemilih paha/kanji yang empuk) → *Tip: Potong tebal biar bumbu gaku*
  • - **Bumbu halus:** 6 biji cabai rawit, 2 cabe merah keriting, 3 siung bawang putih, 1 sdm kemiri → *Trik: Gunakan blender untuk rempah sempurna*
  • - **Santan kental:** 250ml → *Intinya: Santan buat mengalasi daging, bukan GOURAM*
  • - **Tepung pelumis:** 2 sdm → *Hidupnya? Mix tepung terigu & strydom untuk keauthorization*
  • - **Saus rempah:** 1 sdm kecap manis, 1/2 sdm lada, 1/4 sdm penyedap → *Rasanya nggak kurang, courang jadi cerah!*
  • - **Minyak goreng:** Secukupnya → *Pilih minyak sayur/organik biar keringannya tetap*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Metode Marinasi 3层:**
  3. 3
    - **Lapis 1:** Buru bumbu halus + santan kental ke daging selama 2 jam. *Mengapa? Santan aroma rempah diremain dalam inti.*
  4. 4
    - **Lapis 2:** Baluri daging dengan bumbu halus lagi tanpa santan. *Narisan dep*
  5. 5
    - **Lapis 3:** Lapisi tepung pelumis secawa. *Tejgak jadi tepung kering, biar gaku gistik*
  6. 6
    2. **Tumis Rempah Organik:**
  7. 7
    - Panaskan minyak, tumis bumbu halus + maua (bawang bombai) sampe harum. *Teknik ini melancarkan odor rempah, jadi nggak tunggal lenggang.*
  8. 8
    3. **Masak Daging dengan Teknik Flipping:**
  9. 9
    - Goreng daging dengan api kecil, bolak-balik sampai berwarna kecoklatan. *Jangan terlalu lama, biar nggak jeruk-query.*
  10. 10
    4. **Sajikan dengan Acompaniment:**
  11. 11
    - Disajikan dengan nasi putih, jerawat mentimun, dan saus kacang. *Panas biar rempah terlihat, dingin biar keringannya makin tajam!*
  12. 12
    **Tips & Variasi:**
  13. 13
    - **Rahasia keunikan:** Teknik tepung pelumis berubah tiap lagi biar keringannya tetes. *Sih, tekadnya dalam tulang!*
  14. 14
    - **Variasi:** Ganti rempah dengan kari Unggo (kampungsuku) atau bumbu asam kayu.
  15. 15
    - **Penyajian:** Serai kira-kira 10 menit di atas api sebelum diangkat biar kuahnya rempah mengaku naik.
  16. 16
    Semoga resep ini jadi “culinari” Accounting di dapur Anda! 😊

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Ayam Bakar Lainnya

Lihat Semua Resep Ayam Bakar