Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar cabe ijo - Ayam Bakar .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi 3 jam:**
3. 3
   - Campurkan bumbu halus + daging ayam. Diamkan minimum 3 jam agar rempah meresap ke dalam (bukan di permukaan aja). *Penjelasan: longer waktu marinasi bikin protein merendam rempah citra, bikin rasa makin dalam.*
4. 4
   2. **Bumbu Olesan:**
5. 5
   - Dipanaskan minyak sayur, tumis cabai ijo + bumbu halus hingga harum. Tambahkan gula. *Tips: Gula dulu Air before cabai biar tidak pahit.*
6. 6
   3. **Goreng dengan Teknik Adonan redundant:**
7. 7
   - Ambil ayam, baluri bumbu kental dan tepung roti 1-l وسلم. Goreng api kecil dulu biar bumbu meresap (15 menit). *Trick: Leleh bumbu di lemak biar lebih hangat dan meresap.*
8. 8
   - Lalu goreng api besar hingga kulit kering putih kecoklatan. *Penjelasan: goreng dua kali api berbeda dikit bikin kulit renyah tanpa Menggapai Kering cirrhosis.*
9. 9
   4. **Penyajian:**
10. 10
    - ditekan dengan cabai ijo segar danbursti pedas. *Variasi: size dibikin Sambal Cabai Ijo kental untuk tabur.*
11. 11
    ---
12. 12
    **Tips:**
13. 13
    - **Rahasia Sukses:** Gunakan bumbu cabai ijo yang masih mentah (bukan kecoklatan) biar warna dan aroma stay intact.
14. 14
    - **Variasi:** Tambahkan 1 sdm penyedap rasa atau kecapuning buat rasa lebih padat.
15. 15
    - **Penyajian:** Sajikan dengan nasi putih atau ketupat, tambah es jeruk limau buat contrast.
16. 16
    **Hasil Akhir Unik:** Kulit tebal, renyah, dan rempah cabai ijo yang binjai bitten-bite di lidah! Çukup pedas-leleh tapi tak mendadak.