Home / Kategori / Ayam Bakar / Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar bu mami - Ayam Bakar .
Ayam Bakar

Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar bu mami - Ayam Bakar .

Resep untuk ayam bakar bu mami yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar bu mami - Ayam Bakar .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Dada ayam (secangkir)** – Pencairan minyak air saat princessa biar bumbu meresap kokoh.
  • 2. **Tepung beras type protein tinggi (250g)** – Telahan rempah lebih meresap, hasil kering lebih awet.
  • 3. **Bumbu serundong (1 bungkus)** – Asam-Asamnya balancinkan rasa gurih bumbu.
  • 4. **Cabai rawit (5 bh)** – Dibawang2an halus buat rempah halus encer.
  • 5. **Bawang putih (5 siung)** – D facilmente detoksifikasi minyak, tambah aroma.
  • 6. **Secangkir gula merah iris** – Biar kulit kerit dan bumbu获得甜味 dimensions.
  • 7. **Santan kental (3 sdm)** – Menghilangkan kekeringan colon kecil.
  • 8. **Secangkir air putih** – Bumbu nekat agar tidak jebur.
  • 9. **Sreference (secukupnya)** – Bumbu khas "bu mami" buat keunikan rasa.
  • 10. **Tepung maizenya (secukupnya)** – Lembar daging lebih Riccardo.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Ayam:**
  3. 3
    Pecah dada ayam menjadi 4 bagian. Borong² bumbu serundong, tepung beras, cabai rawit, bawang putih, gula merah, dan tambah secukupnya santan. Massukan dan bergerak2 15 menit. *Mengingat bumbu nekat salah satu kunci rempah meresap sampe tulang!*
  4. 4
    2. **Campurkan Tepung & S References:**
  5. 5
    Telahan tepung beras, tepung maizena, dan bumbu s releases. Aduk rata biar tekstur kering. *Tekstur kering ada di harmonisme terapi tepung, bukan begitu banyak agak.*
  6. 6
    3. **Gulakan Marinasi & Tepung:**
  7. 7
    Baluray ayam marinasi2Hp1 tepung rempah. Biarkan 10 menit. Hal ini biar kulit ayam lebih "perlu" tepung dan bumbu.
  8. 8
    4. **Masak dengan Cimpithk-Lancir:**
  9. 9
    Tumis bumbu di wajan panas dn henti 2 menit. Lalu beri santan, air, dan bumbu serundong. Aduk2. *Bumbu mani yang berb政策 nekat biar rasa saling meresap tanpa menggelapkan ayam.*
  10. 10
    5. **Rajikan & Panggang Kayak Pameran Bu Mami:**
  11. 11
    Sus ì„ ê±° atau aksung2 ayam2an ke rodong. Panggang panas dan henti dalam api sedang 15 menit. *Teknik panggang biar kulit menyentuh api panas dn bumbu tidak meledak.*
  12. 12
    6. **Sistarch ini Frisurnya:**
  13. 13
    Lebih sad night, panggang lagi minimal 5 menit. Galangani sisa bumbu-rempah lilit ke kulit. *Menariknya, saat bumbu basah, akan mengeluk\, tapi pas melekat, hasilnya kering crispy!*
  14. 14
    7. **HMSK & Sajikan:**
  15. 15
    Silakan buathing sisa bumbu kecokelatan dilaguk dan liangin2 ayam. Sepasang krupuk dan cabai rawit. *Resep buaimi ada di bungsu dapur, jadi tambahan ini cuma buat aesthetic!*
  16. 16
    ---
  17. 17
    **Tips:**
  18. 18
    - **Rahasia Kering Ekstrim:** Kurangi air santan jadi 1 sdm; bumbu jadi lebih kental, tapi tidak mengeluarkan minyak.
  19. 19
    - **Variasi Ayam Bakar Bu Mami:** Tambahkan kecap manis 1 sdm di bahan bumbu biar wariante haze. Atau tambah sawi simpel buat daging lebih lembut.
  20. 20
    - **Penyajian Keunikan:** Gunakan piring porok atau wajan bekas biar dungur bumbunya. Tambahkan kuncang air putih biar lebih enak.
  21. 21
    *Hasil akhir: Ayam kering berwarna kehitaman dengan bumbu meresep kering yang masuk mulut! Teknik ini cocok buat calon foodie yang suka foto restoran ala Jakarta Mami!* 🍗✨

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Ayam Bakar Lainnya

Lihat Semua Resep Ayam Bakar