Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar bu mami - Ayam Bakar .

🥘 Bahan-Bahan

• **
• 1. **Ayam kampung 1.5 kg** (lebih gurih dan empuk)
• *Tip:* Potong dengan berhasil para paha agar lebih cepat banyak rempah meresap.
• 2. **Bumbu bumbu** (bawang putih, kunyit, serai, cengkeh, dotan, cabai rawit)
• *Trik:* Haluskan bumbu untuk memperluas permukaan persentasan Marinasi.
• 3. **Tepung ketumbar + tepung roti** (setengah-belas)
• *Rahasia*: Tepung ketumbar jamin tekstur kriuk, tepung roti bikin empuk.
• 4. **Saus kacang khas**
• *Tips:* Tambahkan kunyit mengtekur kencang buat rasa yang lebih dalam.
• 5. **Minyak goreng** (coklat miring)
• *Trick:* Panaskan minyak hingga panas sebelum memasak untuk absorbensi tepung.
• **