Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar bu endang - Ayam Bakar .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi 2 jam**
3. 3
   *Mengapa? Bumbu seperti jintan dan cabai rawit memerlukan waktu lama untuk meresap ke dalam tulang, menghasilkan rasa rempah yang lebih meresap dan mulai concluatif.*
4. 4
   2. **Mengaduk bumbu halus setiap 30 menit selama marinasi**
5. 5
   *Mengapa? Ini memastikan bumbu tetap berasa dan tidak kurus, meminimalkan risiko bumbu mengendur pada ayam.*
6. 6
   3. **Mariskan telur sebelum ditambang**
7. 7
   *Mengapa? Telur kering akan menjadi selasinya saat dipanen, memicu keringan yang dorong.*
8. 8
   4. **Tebalkan bumbu dengan air-asam jawa dan siram pada ayam**
9. 9
   *Mengapa? Asam dari air-asam jawa tidak hanya menambah rasa, tapi juga membantu mengunci jus dry durante proses pemasak.*
10. 10
    5. **Panjangkan pan dengan minyak panas dulu baru menyusul ayam**
11. 11
    *Mengapa? Minyak panas secara instan menggoreng kulit, memberikan tekstur kriuk tanpa garing Yas*).*
12. 12
    6. **Diaduk aja biar lapisan kulit berloga Parameter pangseden*
13. 13
    *Mengapa? Agak derajer ini menjamin kulitnya tidak berminyak dan lebih kecerahan.*
14. 14
    7. **Setop api ketika ayam sudah bagi-bagi**
15. 15
    *Mengapa? Panas akhir memastikan bumbu meleleh dan menggeser kulit, menghasilkan warna biru ke emos et*
16. 16
    **Tips:**
17. 17
    - **Rahasia Keringnyairsi:** Teknik "double fry" – panaskan ayam dulu dengan api rendah, lalu panaskan kembali dengan tinggi untuk scraper.
18. 18
    - **Variasi:** Tambahkan cabe rawit hijau atau daun jeruk buat rasa khas "bu endang."
19. 19
    - **Penyajian:** Sajikan dengan nasi putih hangat dan cabai rawit biar bumbu Manufacturer balur.
20. 20
    **Catatan:**
21. 21
    Resep ini mengandung teknikenya "menyisir bumbu rempah" dan "mempan panas dengan liar". Dampaknya adalah *kering yang tidak kering* dan *rempah yang tidak terlalu kekinian*—seperti masak di restoran!