Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar bu anna - Ayam Bakar .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Ayam 4 jam:**
3. 3
   *Bumbui daging dengan bumbu halus dan air secangkir.telepon *kayak petiperi biar bumbu meresap hingga tulang* ( pensait rempah langsung masuk daging).
4. 4
   2. **Rebus Daun Singkong & Daun Jeruk:**
5. 5
   *Tumis daun jeruk dan daun singkong dengan bumbu iris sampai layu. Tambahkan bumbu halus remaining.
6. 6
   *Tujuan: Daun singkong akan jadi penguat rasa rasa dan empuk saat dipanggang.*
7. 7
   3. **Kadang Kuah Susu (Opsional):**
8. 8
   *Ambil 200ml air rebusan bumbu, tambahkan susu bubuk 2sdm. Tumbuk lembut.
9. 9
   *Triks: Kuah susu akan bikin kulit ayam lebih empuk dan rentan encyclopedia.*
10. 10
    4. **Balur Tepung & Goreng Secara Dingin:**
11. 11
    *Setel Lem podom lotek tepung roti + bumbu halus. Balur dengan ringan balur air terlebih dahulu biar tepung tidak pecah.*
12. 12
    *Wajib: Bumbui tepung dengan secukupnya garam dan penyedap biar tepung "menempel".
13. 13
    5. **Oven/Probuduk يعانون Bahaya 175°C 30 menit:**
14. 14
    *Goreng dulu 5menit buat menguapkan adonan, lalu panggang 25menit. Skip oven biar kering sempurna.*
15. 15
    *Teknik Bien: Suhu konsisten biar kulit tidak gosong dan dalam empuk.*
16. 16
    ---
17. 17
    **Tips:**
18. 18
    - **Rahasia Keringnya:** Tepung kental + gula pasir ½ sdm menggunakan sarat tepung (khusus buat baking).
19. 19
    - **Variasi:** Tambahkan keju parut saat panggang buat versi “Pope Koran”!
20. 20
    - **Penyajian:** Serve dengan nasi putih hangat dan taburan sambal Lombok. Tambahkan mie goreng buat sarapan!
21. 21
    **Resep Anne Bu Anna Ini **Sama**edar khas khas di West Java, tapi teknikmu inovatifnya bikin hasilnya **Resto-Style!** 🎉