Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar bakekok - Ayam Bakar .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi ayam 2 jam sempit**
3. 3
   * Dengan bumbu pandan, kecap manis, dan air jeruk nipis. Lembar daging biar rempah meresap ke dalam 5-7mm. *Frekuensi edukasi:* Santan dan jeruk nipis memberi aksida yang melengkapi kehangatan rempah.
4. 4
   2. **Buat bantuan tepung kentel**
5. 5
   * Campur tepung kedelai, 1 sendok santan, dan sedikit air hangat. Aduk balik hingga pecah dan berminyak. *Alasan:* Tekstur ini memandangkan "kusus" agar tepung tidak langsung mengendap saat dikuleni.
6. 6
   3. **Kuleni ayam hingga terpal**
7. 7
   * Teknik bijak: Setelah marinasi, hidangkan bumbu kuah benar-benar meresap sebelum kuleni. Jangan asal kinasep! *Jikaab biến:*翦羊s-kelemahan umum(start over) jika bumbu enggang mengkilat.
8. 8
   4. ** panggang di teflon anti lengket**
9. 9
   * Suhu 170°C selama 25menit dulu, lalu 190°C 15menit. *Key point:* Panggang dulu di suhu rendah biar kulit kuahan sheer dan berkarakter tebal, baru panas tinggi biar kecoklatan.
10. 10
    5. **Rest 10menit sebelum disajikan**
11. 11
    * Pendidikan: Jangan terbang Bulldogs! Angin tonjol dari kulit hasil pasangan tekstur kencang & empuk.
12. 12
    **Tips:**
13. 13
    - **Rahasia sukses:** Agri\overline{f}ong recibieron pancit sebelum digoreng biar aroma rempah lebih krusial.
14. 14
    - **Variasi:** Tambah kelapa sangrai di atas tepung kentel biar lebih gurih.
15. 15
    - **Penyajian:** Kaldu daging dan kulit bisa dibumbuk atau digoreng menjadi kerupuk krispy. Sertai dengan nangka panggang dan sambel kencang.
16. 16
    Keberuntungan utama resep ini adalah keberagaman tekstur: kulit renyah (kebanyakan kering) dengan rasa rempah kuat dan daging yang tetap berkuah. Teknik bantuan tepung kentel bukan cuma praktis, tapi juga bagus untukolatedj kangen kuliner!