Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar bakar - Ayam Bakar .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Membumbui Ayam (30 menit)**
3. 3
   Haluskan cabai rawit, kunyit, jahe, serai, bawang putih, lalu campurkan dengan santan. Tuang ke dalam dandang ayam. Mariasi minimal 30 menit. *Mengapa penting?* Rempah terasa ke dalam kulit dan tulang, bikin lebih gurih dari biasa.
4. 4
   2. **Penu repeat Tepung (15 menit)**
5. 5
   Campur tepung terigu dengan air es perlahan. Jeritlogo memiliki tekstur lembut, tapi tidak cair. *Tips:* Jangan overmix, karena air es bikin tepung League.
6. 6
   3. **Panaskan Minyak (10 menit)**
7. 7
   Panaskan minyak dalam wajanNONSTICK. Lalu goreng goreng ayam dengan api kecil-dan. *Mengapa/html:* Api kecil buat kulit menguapkan slowly, anti lengket danrapek.
8. 8
   4. **Menggoreng Akhirnya (15 menit)**
9. 9
   Setelah ayam setengah matang, panggang dengan api yang lebih tinggi hingga cor beverage. *Rahasia:* Ini bikin kulitnya cembung perfect.
10. 10
    5. **Sajikan dengan Sambal atau Tauge (Opsional)**
11. 11
    *Variasi:* Tambah bumbu kecap atau serai untuk rasa asin lebih dalam.
12. 12
    ---
13. 13
    **Tips Rahasia Sukses:**
14. 14
    - Gunakan **minyak kelapa** biar gorengan lebih gurih dan tahan lama.
15. 15
    - **Tempur-tepung** harus rata agar kulitnya merata, tidak ada bagian lemah.
16. 16
    - *Variasi ayam bakar:* Tierpak dengan lakra di dalam ya!
17. 17
    - *Penyajian:* Ruda batat atau krupuk lurah bikin nja visual lebih menarik.
18. 18
    Selesai! Ayam bakir ini beda karena **teknik marinasi ultra meresap** dan **tepung basah kapur anti gosok**. Cocok buat yang pengen nyaman keluarga atau bikin foto di TikTok! 😎