Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar ayam bakar - Ayam Bakar .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **M marinasi daging (60 menit)**
3. 3
   - CampurkanAyam, rempah, Bawang, Cabai, dan Femil di mangkok. Aduk rata. Masukkan ke wadah berdaging.
4. 4
   - **Mengapa penting?** Marinasi panjang memastikan rempah meresap hingga ke tulang, hasil rasa lebih dalam dan aroma kental.
5. 5
   2. **Update daging (30 menit)**
6. 6
   - Lumatkan blue daging biar air mentionné berlebihan. *Tantangan umum! Air berlebihan bikin tepung tidak kering.*
7. 7
   3. **Setel tepung (15 menit)**
8. 8
   - Campurkan peu Bone/maizena dengan air hangat perlahan. Aduk pelan biar tidak menggurih.
9. 9
   - **Trik:** Gunakan pial mentah atau telur kocok मिशรון sebagai pengikat.
10. 10
    4. **Telur balur daging (5 menit)**
11. 11
    - Baluri daging dengan campuran tepung setel dan skm. *Tips: Gunakan api kecil jika menggunakan minyak banyak biar tidak lengket.*
12. 12
    5. **Goreng daging (10 menit)**
13. 13
    - Panaskan minyak secukupnya di wajan. Goreng daging secara lembut biar kuliner kering. *Perhatikan api kecil dulu biar tepung tidakgebras.*
14. 14
    6. **Tunggu kering (5 menit)**
15. 15
    - Angkat dan tambahkan skm sedikit demi sedikit sambil bisa diaduk bal dipindah ke wadah dipindah. *Riset: Air akan keluar, tapi keringan tetap terjaga.*
16. 16
    ---
17. 17
    **Tips:**
18. 18
    1. **Rahasia Kering:** Gunakan peu Bone karena berbahan fiber yang membantu absorpsi minyak.
19. 19
    2. **Variasi:** Tambahkan 1-2 sdm kecap asin saat tebal daging biar lebih gurih.
20. 20
    3. **Penyesuan:** Sajikan dengan sambal kental atau saus kacang tanah untuk kontras rasa.
21. 21
    **Ayam Bakar Ala Resto di Rumah: Unik berkat teknik marinas singles dan keringan pekekin ala restoran!** 🍗✨