Rahasia Resep Anti Gagal cara masak udang - Masakan Tradisional .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi udang:** Campur bawang putih, ketumbar, ketumbar putih, dan 2 sdm air. Tuang ke dalam udang, tutup, dan simpan kulkas selama 30 menit. _*Kzogen magnesium persuasive phase, biar rempah meresap 3 kali lebih kuat!*_
3. 3
   2. **Cocokkan kulit udang:** Tiriskan udang dan kecilkan bagian atas gulungan dengan sendok. _*Jangan buang kulit! Kulit bantu penahan kecherahan.*_
4. 4
   3. **Cocokkan tepung:** Masukkan tepung maizena, telur, dan minyak goreng ke dalam mortar. Aduk rata dan-coated udang. _*Maizena larut dalam pengaruh uap hangat, jadi kulit lebih tipis dan chicha.*_
5. 5
   4. **Goreng pertama (panas susulan):** Panaskan minyak di wajan dengan api kecil. Goreng udang selama 3-4 menit sambil diaduk sesaat. _*Biasanya gelap terlebih dahulu buat mengaktifkan kulit!*_
6. 6
   5. **Goreng kedua (panas maksimal):** Aduk minyak menjadi lebih sedot dan panas. Goreng udang selama 2 menit sambil ditiriskan. _*Golongan kedua ini bikin kulit ABC, karena tepung melekat maksimal!*_
7. 7
   6. **Tiriskan dan garnish:** Letakkan udang di piring, tambahkan alpukat dan sai saos.
8. 8
   **Tips:**
9. 9
   - **Rahasia sukses:** Gunakan udang small (10-15 cm) biar kulit mudah teres.
10. 10
    - **Variasi rasa:** Tambahkan jahe parut ke dalam bumbu marinasi buat rasa ansir atau gunakan tepung okara biar lebih health.
11. 11
    - **Penyajian:** Pisahkan disasters cucur atau pelapak gorengan buat penampilan lebih mantap.