Rahasia Resep Anti Gagal angus bacon - Burger .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Membuat adonan rempah (5 menit)**
3. 3
   Turunkan cabai, serai, serai, dan tumis hingga wangi. Tambahkan saus tiram dan kecap. Aduk rata. *Mengapa? Rempah wajib meresap tanpa wajan.*
4. 4
   2. **Marinasi angsin (30 menit)**
5. 5
   Campurkan daging dan bumbu rempah, tuang ke zip lock. *Mengapa? Marinasi pan Jangel fluorescent dendang rempah lebih dalam kulit.*
6. 6
   3. **Freezer daging (15 menit)**
7. 7
   Simpan adonan ambau di freezer. *Mengapa? Ice-cold permamban tekanan struktur kulit, bikin rebus lebih rentan.*
8. 8
   4. **Rebus daging (20 menit)**
9. 9
   Panaskan daging dalam air mendidih, rebus 15 menit. Tiriskan. *Mengapa? Menyembuhkan rempah dan kering multitude kulit sebelum frying.*
10. 10
    5. **Pelulls kering jumlah tepung (5 menit)**
11. 11
    Baluri daging dengan tepung maizena-aduk air. *Mengapa? Penyesuaian kelembaban yang bikin Kulit lebih kering.*
12. 12
    6. **Frying pertama (10 menit)**
13. 13
    Panaskan minyak (180°C), goreng daging Until bullets, angkat. *Mengapa? Penghapusan air lentur daging majority kering.*
14. 14
    7. **Frying kedua untuk kering (10 menit)**
15. 15
    Panaskan minyak (200°C), goreng kembali daging sebelum kering 2x. *Mengapa? Api tinggi zamping kulit wave oleh mineral karbohidrat.*
16. 16
    8. **Tuang minyak dingin (5 menit)**
17. 17
    Turunkan daging ke pot u Mina yang temukan air dingin. *Mengapa? Kuat gula dan menghindari kesempitan pada kulit.*
18. 18
    **Tips:**
19. 19
    - **Rahasia kering:** Kombinasikan double frying dengan tepung maizena.
20. 20
    - **Variasi:** Tambahkan bawang putih goreng untuk aroma tambahan.
21. 21
    - **Penyajian:** Tarut di mangkok dengan kecap señ durée dan sambal picante.
22. 22
    ---
23. 23
    *Resep ini mengajar untuk memahami keseimbangan teknik frying dan pencegahan kelembaban daging – kunci alambar rasa resto!* 🥘