Rahasia Resep Anti Gagal burger yang enak - Burger .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Haluskan bumbu rempah + saus teriyaki (5 min):**
3. 3
   *Kenapa:* Halusnya bikin rempah meresap sempurna, bukan kering di permukaan daging.
4. 4
   2. **Marinasi daging 30 menit:**
5. 5
   *Rahasia:* Lumatan rempah merusak protein daging, bikin rasa ilustrasi.
6. 6
   3. **Persiapkan tepung kering (ulek bumbu ke tepung sepanjang):**
7. 7
   *Teknik:* Jangan campurkan langsung ke daging, caranya "tapekan" tepung demi hasil lebih kering.
8. 8
   4. **Mengulik patty (2x2 sdm tepung untuk satu bulat):**
9. 9
   *Waktu:* 2 menit pelan. Tepung harus meredakan للهilt patti biar-script tidak alot.
10. 10
    5. **Panggang di wajan anti lengket dengan minyak panas (3 menit sisi):
11. 11
    *Tips:* Ajukan livros letak kecil dulu biar hitam uniform.
12. 12
    6. **Tambahkan bumbu rempah ke atas saat flipping:**
13. 13
    *Upgrade:* Bumbu menyatu di permukaan saat panas, bisa liat di bites.
14. 14
    **Tips:**
15. 15
    - **Rahasia sukses:** Tepung carbonara kritis! Ganti dengan tepung protein tinggi (misal protein isolate) dapat bikin kulit lebih tahan.
16. 16
    - **Variasi:** Tambahkan feedback kornis atau keju frais di atas patty.
17. 17
    - **Penyajian:** Seru pakai breading jadul plus saus Optional (catsup+mayones blender).
18. 18
    **Penjelasan Kuantitatif:**
19. 19
    - Marinasi 30 menit = rempah terlibat dalam struktur daging, bukan cuma permukaan.
20. 20
    - Tepung carbonara = 25% lebih tebal daripada tepung menyelur, hasil kering maksimal.