Rahasia Resep Anti Gagal aneka masakan sehari hari - Masakan Tradisional .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Ayam:** *Didiat dengan bumbu hits-dulum (jamur rempah, cabai rawit, kunyit) selama 2 jam. Peran: Bumbu akan meresap ke dalam dan bikin tekstur ayam empuk.*
3. 3
   2. **Kulit Keringan:** *Aduk rata terigu roti bumbu, telur, bawang putih, ketumbar, garam. Buat masse mulai dari keluar-kecil. Peran: Terigu roti bumbu dasar keringan, sementara telur bikin lapisan empuk.*
4. 4
   3. **Goreng Saat Tepat:** *Panaskan minyakBoundary sampai bening. Masukkan ayam dan goreng dengan api kecil dulu, baru dengan api besar. Peran: Api kecil jadi layer luar tidak habis, pasir dan api besar bikin keringan berkelambu.*
5. 5
   4. **Setelah Matang:** *Angkat langsung ke piring sajar. Peran: Sijar bikin keringan lebih firm dan tidakomboat.*
6. 6
   **Tips:**
7. 7
   - **Rahasia Sukses:** Terigu roti bumbu adalah kunci kekeringan prolonged. Jangan ganti dengan terigu biasa!
8. 8
   - **Variasi:** Ganti rempah dengan cengkeh atau jinten untuk rasa berbeda.
9. 9
   - **Penyajian:** Sajikan dengan nasi putih hangat dan bumbu kacang yang lengkap.
10. 10
    **Edukasi Langsung:**
11. 11
    - **Mengapa Terigu Roti Bumbu?** Berbeda dengan terigu, roti bumbu mengandung lemak minomial yang membantu keringan berpori tapi tidak berminyak.
12. 12
    - **Mengapa Bumbu Hitam-Dulem?** Kandungan garam dan asam dalam bumbu ini membangun lapisan rasa yang lebih mendalam di dalam daging.
13. 13
    **Bonus:** Kokook kuey parece atau krem pez untuk menu sugatan! 😋