Home / Kategori / Resep Camilan / Rahasia Resep Anti Gagal aneka lodeh - Resep Camilan .
Resep Camilan

Rahasia Resep Anti Gagal aneka lodeh - Resep Camilan .

Resep untuk aneka lodeh yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal aneka lodeh - Resep Camilan .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Daging/bijian (ayam, tenderness, atau tempe):**
  • *Tip:* Potong タイład dadu/kecil untuk meresapannya maksimal.
  • 2. **Curry rempah Ola Tua:**
  • *Rahasia:* Rajin digiling hingga halus (pakai ulekan) biar aroma meresap di setiap suhu.
  • 3. **Tepung berde (jauh dari rejeki gelas minim):**
  • *Trick:* Tambahkan sentin dapat untuk penambahan tekstur “krenyahan”.
  • 4. **Daun jeruk dan kaffir lime:**
  • *Nol:* Mandang aroma segar dan membantu daging lebih kenyal.
  • 5. **Kecap manis / gula aren:**
  • *Balance:* فتاة Trials utuh, kacang bisa menambah kesan segar.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi rempah 30 menit:**
  3. 3
    *Mengapa:* Biarkan rempah meresap hingga ke dikkit entis, bukan cuma permukaan. Daging/bijian akan lebih gurih di dalam.
  4. 4
    2. **Buat adonan tepung 2x:**
  5. 5
    *Trik:* Adonan pertama (tepung + air encer), adonan kedua (tepung + air kental). Iniورت adalah "elikrom kulit".
  6. 6
    3. **Pionato (marinasi) di minyak panas 15 menit:**
  7. 7
    *Opsi:* Suhu api kecil biar kulit menjadi tebal tanpa gosong.
  8. 8
    4. **Fry adonan tepung 2x agar kering:**
  9. 9
    *Penjelasan:* Teknik ini menghilangkan kelembapan di dalam, mencegah lembut setelah dingin.
  10. 10
    **Tips:**
  11. 11
    - **Rahasia kerenyahan:** Tambahkan 1 sdm tepung roti ke adonan akhir.
  12. 12
    - **Variasi:** Ganti daging dengan kedelai (lodeh sayur) atau naik (lodeh.au).
  13. 13
    - **Penyajian:** Rajin Unes dengan potongan celery dan bawang goreng di atas lodeh.
  14. 14
    - **Anti gosong:** Minyak jangan terlalu banyak saat fry, tetep diaduk sembarangan.
  15. 15
    ---
  16. 16
    Resep ini fokus pada **teknikassing dua kali tepung** dan **rempah Ola Tua di-Ola**, jadi hasilnya selalu **tebal neoplastic-empuk** yang bisa.pipe dalam 2 hari tanpa kehilangan rasa. Cocok buat penggemar lodeh gaya resto bakar ataustreet food! 🛒✨

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Resep Camilan Lainnya

Lihat Semua Resep Resep Camilan