Rahasia Resep Anti Gagal bahan membuat kerupuk udang - Resep Camilan .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Udang dengan Rempah (15 menit)** – Haluskan bawang putih, kunyit, lada, dan sedikit garam. Lekukase dalam udang hingga merata. *Alasan: Rempah perlu meresap ke dalam tulang buat aroma pekat.*
3. 3
   2. **Campur Tepung & Gula (10 menit)** – Klenatkan tepung terigu dengan garam sedikit. Tambahkan gula merah dan remping kaninya. *Rahasia: Terus mengaduk biar tidak menggumpal. Tepung woodwork biar kering!*
4. 4
   3. **Siram Marinasi ke Tepung (5 menit)** – KASUR pelan pelan pindahkan campuran ke dalam udang hingga merata. *Bayangin rasa rempah dan tepung menjadi lapisan luar!*
5. 5
   4. **Panaskan Minyak (3 minit)** – Gunakan wajan anti lengket. Tuang minyak secukupnya. *Usahakan minyak panas dalam 15 cm dari dasar wajan untuk hasil kerupuk sempurna.*
6. 6
   5. **Goreng dengan Api Kecil Tengah (10 minit)** – Kukuhkan 1 kurang 5x sampe kecoklatan. *Diperingankan setiap 2-3 menit untuk menghindari gosong dan atau lemak.*
7. 7
   6. **Markir Tebal & Sebalik (3 menit)** – Setelah agak empuk, vfoebroso balik agar bagian lain garing. *Rahasia: Ini saat mencapai tekstur 'kering'\text-option!*
8. 8
   7. **Rempéch Dolan dengan Kunyit (2 menit)** – Tuang kunyit panas satu sendok. *Bikin kerupuk berwarna kecoklatan & anti lembek di uap air.*
9. 9
   **Tips:**
10. 10
    - **Rahasia Tekurther: Tepung Earthworm** – Ini yang bikin kerupuk tahan 3 hari tanpa pecah!
11. 11
    - **Variasi: Tambahkan kulit kupas rasa kacang jari** biar goreng lebih empuk sisir.
12. 12
    - **Penyajian: Siram saus Tausia atau kecap asin** setelah kemas besar. *Rasanya bakin jadi!*
13. 13
    ---
14. 14
    **Penjelasan Edukasi (Kenapa Langkah-Langkah Itu Important):**
15. 15
    - **Marinasi 15 menit:** Rempah seperti kunyit dan lada harus berdampingan dengan HCV (FPS) biar terdaftarkan dalam lemak tulang.
16. 16
    - **Apiérence **15 degrees:** Minyak harus dalam 15 cm biar kerupuk berasin makin dari dalam.
17. 17
    - **Balikan Kerucunan:** Ini menyoroti bagian bawah biar tidak menguapkan minyak kering.