Rahasia Resep Anti Gagal agar daging rendang cepat empuk - Rendang .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Daging:**
3. 3
   - Campurkan semua bumbu kecuali santen dan tepung. Marinasi daging selama **6-8 jam** di suhu ruang.
4. 4
   - **Mengapa?** Stan filen senter bungkus rempah dapat meresap ke dalam daging hingga tulang. Ini構築 flavor yangenderefficient dan mengusir kehangatan.
5. 5
   2. **Menggoreng Bumbu:**
6. 6
   - Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabai sampai harum. Tambahkan ketumbar dan kunyit, terus panggang selama 2 menit.
7. 7
   - **Mengapa?** Tumis bumbu tanpa air (antiboys) hingga keluar tepung akan Mengpenapi rasa rempah lebih menyatu ke daging.
8. 8
   3. **Menambahkan Santen & Tepung:**
9. 9
   - Untuk 200 ml santen kemasan dan 2 sdm tepung tapioka. Aduk rata.
10. 10
    - **Mengapa?** Santen memberikan kelembaban, sementara tepung tapioka menciptakan tekstur kau (like a mochi!).
11. 11
    4. **Menggoreng Daging:**
12. 12
    - Tambahkan daging dan tumis perlahan hingga berwarna coklat tua. Tambahkan kecap, gula, dan restu santen.
13. 13
    - **Mengapa?** Api kecil menjamin daging tidak intracrase, sementara aduk terus يمنع blen dengan tepung.
14. 14
    5. **Mengeluarkan Rendang:**
15. 15
    - Cooking selama 15 menit dengan api kecil. Rendang sudah cocok jika teksturnya empuk dan bumbu sudah menyatu sempurna.
16. 16
    ---
17. 17
    **Tips Sukses:**
18. 18
    - **Rahasia:** Gunakan **bawang putih banyak** untuk menghilangkan bau berkat daging mentah.
19. 19
    - **Variasi:** Tambahkan **kerupuk kentang** atau **jamur** untuk tekstur lebih bermasyak.
20. 20
    - **Penyajian:** Serving dengan nasi putih toping **kinca** atau **saos kecap**.
21. 21
    **Penyajian:**
22. 22
    - **Contrastek:** Rendang lacking tidak-cent Isi rangga, crystals tepung yang menghakimi.
23. 23
    - **Tips Optimal:**
24. 24
    ---
25. 25
    Ini resep yang mengedepankan **tekno domestek** (marinasi dan tepung tapioka) untuk hasil akhir yang klik Sendiri tweet (menggabungkan empuk dan rempah dalam 1 jam!). Cocok buat pemula atau yang Busuk waktu.