Home / Kategori / Nasi Goreng / Nasi Goreng Seafood Restoran - Gurih, Wangi, dan Penuh Cita Rasa Laut
Nasi Goreng

Nasi Goreng Seafood Restoran - Gurih, Wangi, dan Penuh Cita Rasa Laut

Rasakan kemewahan hidangan laut dalam satu piring! Nasi Goreng Seafood ini dibuat dengan campuran udang, cumi, dan kepulan api tinggi yang memberikan aroma wok hei yang autentik seperti di restoran.

Persiapan: 20 menit
Memasak: 15 menit
Porsi: 3 orang
Tingkat: Sedang
Nasi Goreng Seafood Restoran - Gurih, Wangi, dan Penuh Cita Rasa Laut
Advertisement

đŸĨ˜ Bahan-Bahan

  • 3 piring nasi putih (nasi pera atau nasi semalam)
  • 150 gr udang ukuran sedang, kupas dan bersihkan
  • 150 gr cumi-cumi, potong menjadi cincin
  • 100 gr daging kepalah atau mix seafood (optional)
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 5 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah bawang bombay ukuran kecil, iris tipis
  • 2 batang daun bawang, iris serong
  • 1 sdm saus tiram
  • 2 sdm kecap ikan
  • 1 sdm kecap manis (sesuai selera)
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 sdt lada putih bubuk
  • 1 sdt garam (atau secukupnya)
  • Bahan Pelengkap:
  • Acar timun wortel
  • Kerupuk udang
  • Irisan jeruk nipis
  • Bawang goreng

👨‍đŸŗ Cara Membuat

  1. 1
    Panaskan minyak dalam wajan dengan api besar. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.
  2. 2
    Masukkan udang dan cumi, aduk cepat hingga berubah warna dan matang. Angkat dan sisihkan sebentar.
  3. 3
    Dengan api tetap besar, tuangkan kocokan telur dan langsung orak-arik hingga setengah matang.
  4. 4
    Masukkan nasi putih, aduk dengan cepat hingga rata dan semua butiran nasi terpisah.
  5. 5
    Kecilkan api ke sedang. Tuangkan saus tiram, kecap ikan, kecap manis, garam, dan lada. Aduk terus hingga semua bumbu merata dan nasi berwarna kecokelatan.
  6. 6
    Masukkan kembali campuran seafood yang telah ditumis dan irisan daun bawang. Aduk rata selama 1-2 menit hingga semua bahan panas dan tercampur sempurna.
  7. 7
    Koreksi rasa. Tambahkan bumbu jika diperlukan.
  8. 8
    Penyajian: Sajikan nasi goreng seafood segera di atas piring. Beri pelengkap acar, kerupuk, dan taburi bawang goreng. Jangan lupa beri perasan jeruk nipis di atasnya untuk menambah kesegaran.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Nasi Goreng Lainnya

Lihat Semua Resep Nasi Goreng