Menu Vegetarian Seminggu

Menu vegetarian seminggu ini dirancang untuk memberikan variasi rasa rempah khas resto dengan teknik marinasi alami dari yogurt nabati yang membuat bumbu meresap dalam, sehingga setiap hidangan punya tekstur renyah luar lembut dalam seperti deep-fried ala chef. Kelebihannya adalah keseimbangan nutrisi protein nabati, serat, dan vitamin dari bahan segar, plus edukasi langkah demi langkah yang menjelaskan mengapa teknik seperti blanching sayur penting untuk mempertahankan warna cerah dan nutrisi. Hasil akhir unik: hidangan yang tahan lama segar di kulkas hingga 2 hari, cocok untuk meal prep pekan sibuk.