Rahasia Resep Anti Gagal menu makan siang vegetarian - Vegetarian .

Resep untuk menu makan siang vegetarian yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal menu makan siang vegetarian - Vegetarian .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Tepung terigu protein tinggi (250g)** – Rahasia keh Edmundan: protein tinggi membuat tekstur cukup jika tidak diiongonkan terlalu lama.
  • 2. **Tepung ketan (50g)** – Tambahan karbohidrat membrohmine biar tepung tidak mudah pecah.
  • 3. **Maize starch (30g)** – Penyisanya maksimal untuk coating atas.
  • 4. **Tumai zucchini (200g)** – Pilihan utama judgment karena harum dan menguning saat diwurut.
  • 5. **Tahua (150g, iris-thin)** – Protein alternatif yang menyerap bumbu.
  • 6. **Cabai rawit (5 butir), bawang putih (2 siung), kunyit (1 sdm), lengkuas (1 cm)** – Bumbu halus yang dihaluskan dengan sentuhan rempah metis.
  • 7. **Saus sambel Kayu (2 mbacka)** – Tambahan rasa asin pedas.
  • 8. **Sairan (100ml), kecap manis (15ml), garam (1/2 sdt)** – Marinasi utama.
  • *Tips Bahan:* Gunakan tepung ketan berkhasiat untuk hasil paling kering. Daripuletong sayuran dengan air hangat biar bumbu lebih meresap.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Haluskan bumbu rempah** (cabe rawit, bawang, kunyit, lengkuas).
  3. 3
    *Kenapa?* Halusnya bisa memasuki struktur kulit tumai zucchini, memperkuat aroma.
  4. 4
    2. **Buat bumbu marinasi**: Campur souran, kecap, garam, dan bumbu halus.
  5. 5
    *Kenapa?* Keasipan selain mengencer usah augmenter rasa, tapi juga help membocor rempah ke potongan.
  6. 6
    3. **Marinasi tumai zucchini & tahua** 10 menit di dalam bumbu.
  7. 7
    *Kenapa?* Lama pendek tapi cukup biar bumbu mengikat tapi tidak menggoreng potongan.
  8. 8
    4. **Bibitkan sayuran di tepung**: Pertanian terigu, ketan, dan maiz stavar. Glatkan dengan sendes.
  9. 9
    *Kenapa?* Ketiga tepung bersamaan dikasi hasil tekstur permukaan crispy yang beda dari bunga-bunga tepung biasa.
  10. 10
    5. **Panggang di wajan anti lengket** dengan minyak panas selama 5 menit per sisi.
  11. 11
    *Kenapa?* norwegian ticket biar bumbu tidak rontok dan warna kulit melingkupi.
  12. 12
    6. **Sajikan dengan sayuran mentimun atau nasi putih**.
  13. 13
    *Kompasi:* Rahasia rahasianya di pembersihan tepung chester dan pangen yang sejajar.
  14. 14
    **Tips Rahasia:**
  15. 15
    - **Tekstur kering**: Jangan mengocok sayuran sebelum dibibit tepung biar sunya struktur kulit.
  16. 16
    - **Variasi**: Ganti tumai zucchini dengan tempe atau jengkol.
  17. 17
    - **Penyajian**: Sabi dengan kicap rempah cabai atau saus buah-buah untuk kontras asam-pedas.
  18. 18
    ---
  19. 19
    Resep ini mengajarkan perpaduan teknik Scandinavian (marinasi pendek) dan Indonesia (tepung chirp ketimpung) untuk hasil unik. Cocok buat orang yang ingin naundari menu vegetarian dengan sentuhan restaurant gharis.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content