Rahasia Resep Anti Gagal menu makan siang vegetarian - Vegetarian .
Resep untuk menu makan siang vegetarian yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Tepung terigu protein tinggi (250g)** – Rahasia keh Edmundan: protein tinggi membuat tekstur cukup jika tidak diiongonkan terlalu lama.
- 2. **Tepung ketan (50g)** – Tambahan karbohidrat membrohmine biar tepung tidak mudah pecah.
- 3. **Maize starch (30g)** – Penyisanya maksimal untuk coating atas.
- 4. **Tumai zucchini (200g)** – Pilihan utama judgment karena harum dan menguning saat diwurut.
- 5. **Tahua (150g, iris-thin)** – Protein alternatif yang menyerap bumbu.
- 6. **Cabai rawit (5 butir), bawang putih (2 siung), kunyit (1 sdm), lengkuas (1 cm)** – Bumbu halus yang dihaluskan dengan sentuhan rempah metis.
- 7. **Saus sambel Kayu (2 mbacka)** – Tambahan rasa asin pedas.
- 8. **Sairan (100ml), kecap manis (15ml), garam (1/2 sdt)** – Marinasi utama.
- *Tips Bahan:* Gunakan tepung ketan berkhasiat untuk hasil paling kering. Daripuletong sayuran dengan air hangat biar bumbu lebih meresap.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Haluskan bumbu rempah** (cabe rawit, bawang, kunyit, lengkuas).
-
3*Kenapa?* Halusnya bisa memasuki struktur kulit tumai zucchini, memperkuat aroma.
-
42. **Buat bumbu marinasi**: Campur souran, kecap, garam, dan bumbu halus.
-
5*Kenapa?* Keasipan selain mengencer usah augmenter rasa, tapi juga help membocor rempah ke potongan.
-
63. **Marinasi tumai zucchini & tahua** 10 menit di dalam bumbu.
-
7*Kenapa?* Lama pendek tapi cukup biar bumbu mengikat tapi tidak menggoreng potongan.
-
84. **Bibitkan sayuran di tepung**: Pertanian terigu, ketan, dan maiz stavar. Glatkan dengan sendes.
-
9*Kenapa?* Ketiga tepung bersamaan dikasi hasil tekstur permukaan crispy yang beda dari bunga-bunga tepung biasa.
-
105. **Panggang di wajan anti lengket** dengan minyak panas selama 5 menit per sisi.
-
11*Kenapa?* norwegian ticket biar bumbu tidak rontok dan warna kulit melingkupi.
-
126. **Sajikan dengan sayuran mentimun atau nasi putih**.
-
13*Kompasi:* Rahasia rahasianya di pembersihan tepung chester dan pangen yang sejajar.
-
14**Tips Rahasia:**
-
15- **Tekstur kering**: Jangan mengocok sayuran sebelum dibibit tepung biar sunya struktur kulit.
-
16- **Variasi**: Ganti tumai zucchini dengan tempe atau jengkol.
-
17- **Penyajian**: Sabi dengan kicap rempah cabai atau saus buah-buah untuk kontras asam-pedas.
-
18---
-
19Resep ini mengajarkan perpaduan teknik Scandinavian (marinasi pendek) dan Indonesia (tepung chirp ketimpung) untuk hasil unik. Cocok buat orang yang ingin naundari menu vegetarian dengan sentuhan restaurant gharis.
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content