Brownies Dessert Cup Ekstrem Cokelat: Sensasi Lembut yang Meleleh di Mulut!
Bayangkan brownies hangat yang lembut, dituangkan dengan saus cokelat pekat dan taburan kacang almond renyah, semuanya disajikan dalam cup mungil untuk dessert instan yang memanjakan. Resep unik ini menggabungkan brownies klasik dengan twist dessert cup ala kafe mewah, cocok untuk camilan akhir pekan atau sajian tamu spesial. Hasilnya? Ledakan rasa cokelat yang tak terlupakan, tanpa ribet!
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- - 100 gram dark chocolate, potong-potong
- - 80 gram mentega tawar, lelehkan
- - 100 gram gula pasir halus
- - 2 butir telur ukuran sedang
- - 70 gram tepung terigu protein rendah, ayak
- - 20 gram bubuk kakao murni
- - 1/2 sdt vanila ekstrak
- - Sejumput garam
- - Untuk topping: 100 ml krim lezat (whipped cream siap pakai)
- - 50 gram saus cokelat siap saji
- - 30 gram almond cincang, sangrai
- - 6 buah cup kertas atau gelas kecil tahan panas (ukuran 100ml)
- ####
👨🍳 Cara Membuat
-
11. Lelehkan dark chocolate dan mentega bersama-sama di microwave selama 1 menit atau hingga cair sepenuhnya; aduk rata dan sisihkan hingga hangat.
-
22. Kocok telur dan gula pasir halus dengan mixer kecepatan sedang hingga mengembang pucat dan berbusa, sekitar 3-4 menit.
-
33. Tambahkan vanila ekstrak ke dalam campuran chocolate-mentega, lalu tuang perlahan ke adonan telur sambil diaduk rata dengan spatula.
-
44. Masukkan tepung terigu, bubuk kakao, dan garam ke dalam adonan; lipat perlahan hingga tercampur sempurna, jangan overmix agar brownies tetap lembut.
-
55. Siapkan cup kertas atau gelas tahan panas di dalam loyang muffin; tuang adonan brownies hingga 3/4 penuh (sekitar 2-3 sdm per cup).
-
66. Panggang di oven suhu 180°C selama 15-20 menit atau hingga permukaannya retak dan tusuk gigi keluar lembek tapi tidak basah; angkat dan dinginkan 5 menit.
-
77. Saat brownies masih hangat, semprotkan whipped cream di atasnya, lalu tuang saus cokelat pekat dan taburi almond cincang sangrai.
-
88. Sajikan segera untuk sensasi meleleh, atau simpan di kulkas jika ingin dingin; nikmati sebagai dessert cup yang unik dan mudah dibuat di rumah!
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content