Apa Itu Banoffee

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   - Siapkan loyang tart berukuran 20 cm dengan dasar lepas; olesi sedikit mentega jika perlu.
3. 3
   - Campurkan remah biskuit dengan mentega leleh hingga menyatu seperti adonan basah; tekan rata ke dasar dan pinggir loyang untuk bentuk base pie.
4. 4
   - Panggang base di oven suhu 180°C selama 10 menit hingga kecokelatan; keluarkan dan dinginkan sepenuhnya.
5. 5
   - Tuang dulce de leche (toffee) secara merata di atas base pie; ratakan dengan spatula hingga menutupi seluruh permukaan.
6. 6
   - Susun irisan pisang secara rapi di atas lapisan toffee; tekan ringan agar menempel.
7. 7
   - Kocok krim kental dengan gula bubuk hingga soft peak (bentuknya lembut tapi kokoh); sebarkan atau pipe di atas pisang.
8. 8
   - Taburi coklat parut dan sedikit garam laut jika suka; simpan di kulkas minimal 2 jam (atau semalaman) agar set.
9. 9
   - Potong dan sajikan dingin; nikmati sensasi manis-gurih yang meledak di mulut! Tips unik: Tambah irisan mangga segar untuk twist buah tropis Indonesia.