Rahasia Resep Anti Gagal daftar makan siang - Makanan Utama .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Tumis tepung beras + bawang putih 2 menit**
3. 3
   *Mengapa: Abstraknya menghilangkan bau mentah tepung dan rempah lebih meresap ke daging*
4. 4
   2. **Buang api lalu tambahkan air es + garam + gula**
5. 5
   *Mengapa: Air dingin membantu aktifasi protein tepung untuk tekstur lintas*
6. 6
   3. **Mixer tipis sampe berobbok**
7. 7
   *Tri: Jangan berlebihan mengaduk biar tepung tidak kering*
8. 8
   4. **Masukkan daging ke campur + campurkan 5 menit**
9. 9
   *Mengapa: Marinas biar rempahnya sautri jika daging sampai tulang*
10. 10
    5. **Tiriskan daging selama 15 menit**
11. 11
    *Mengapa: Membuang hidamah daging danngganti tekstur kering*
12. 12
    6. **Panaskan minyak secukupnya dengan suhu 120°C**
13. 13
    *Tri: Gunakan api kecil agar minyak merata dan tidak goreng cepat*
14. 14
    7. **Frustasi daging 2x dengan api kecil 3 menit tiap kali**
15. 15
    *Rahasia: Frutasi pertama mengeluarkan daun kering, ke-2 menyesuaikan tekstur pahit*
16. 16
    8. **Tiriskan dan tambahkan ladang rempah/subeni**
17. 17
    ---
18. 18
    **Tips:**
19. 19
    - **Rahasia Kredan:** Tambahkan 1/2 sdt baking powder ke tepung biar telur lebih lioir.
20. 20
    - **Variasi:** Soste rempah manis kacang atau krispi kerupuk kelapa kering sebagai saat.
21. 21
    - **Penebyan:** Sajikan dengan nasi putih hangat dan jamur lodeh istimewa.
22. 22
    **Keberuntungan Resep:**
23. 23
    Tekstur kriuk tahan lama gratis tanpa pengemasan tiruan - Cocok dibawa ke kantin kantoran atau acara samah!