Abc Jus

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. Cuci semua bahan (apel, bit, wortel) di bawah air mengalir dingin selama 2 menit – Langkah ini penting untuk hilangkan residu pestisida dan kotoran tanah, terutama pada bit yang sering berlumpur; "mengapa": menjaga kebersihan agar jus aman dikonsumsi dan nutrisi tetap murni tanpa kontaminan yang bikin perut mules.
3. 3
   2. Kupas kulit bit dan wortel, lalu potong semua bahan jadi potongan kecil (1-2 cm) termasuk apel – Potong kecil biar blender tidak overheat dan hasil lebih halus; "mengapa": teknik ini memastikan serat tetap utuh untuk pencernaan lancar, plus apel dengan kulit beri antioksidan ekstra yang hilang jika dikupas, menciptakan keunikan tekstur creamy unik seperti smoothie ringan.
4. 4
   3. Masukkan potongan apel, bit, wortel ke blender, tambahkan 200ml air dingin atau 4-5 es batu – Urutan apel dulu biar manisnya dominan; "mengapa": air dingin jaga suhu rendah agar enzim dan vitamin (seperti beta-karoten di wortel) tidak rusak panas, edukasi: ini rahasia jus tetap bergizi tinggi untuk detoks darah dan tingkatkan imunitas, beda dari jus panas yang nutrisi hilang 30%.
5. 5
   4. Blend pada kecepatan rendah (slow blend) selama 30 detik, lalu naikkan ke tinggi 1 menit hingga halus – Jangan blend terlalu cepat; "mengapa": slow blend pertahankan oksigen minimal biar oksidasi lambat, hasilnya jus dengan gelembung halus untuk rasa rempah alami bit yang earthy tanpa pahit berlebih; edukasi: teknik ini buat warna merah cerah tahan 24 jam di kulkas, plus serat kasar hilang jadi mudah dicerna oleh semua umur.
6. 6
   5. Peras jeruk nipis ke dalam campuran, blend lagi 10 detik, lalu saring jika suka jus bening (opsional) – Jeruk tambah di akhir; "mengapa": perasan segar beri sentuhan asam yang netralisir kepahitan bit, edukasi: vitamin C dari jeruk tingkatkan penyerapan zat besi dari bit untuk energi maksimal, keunikan: hasil akhir segar seperti minuman resto dengan busa tipis di atas.
7. 7
   6. Tuang ke gelas, sajikan dingin segera – Minum fresh; "mengapa": jus oksidasi cepat setelah blend, jadi konsumsi dalam 30 menit pertahankan 90% manfaat detoks; edukasi: minum pagi hari bantu metabolisme, beri efek glowing kulit dari antioksidan kombinasinya.
8. 8
   **Tips:**
9. 9
   **Rahasia Sukses untuk Setiap Resep ABC Jus:** Gunakan bahan organik jika bisa untuk rasa murni tanpa kimia, dan blender berkualitas agar tekstur creamy (hindari blender murah yang bikin kasar). Selalu ukur proporsi 1:1:2 (apel:bit:wortel) biar rasa seimbang – terlalu banyak bit bikin terlalu earthy, anti gagal: tambah madu 1 sdt jika apel kurang manis untuk diabetes-friendly.
10. 10
    **Variasi ABC Jus:** Coba ABC Hijau dengan tambah seledri untuk detoks ginjal ekstra (rasa lebih herby), atau ABC Tropis campur nanas untuk manis tropis ala resto (tingkatkan vitamin C 2x). Versi creamy: tambah yogurt plain 100ml untuk smoothie versi, cocok sarapan.
11. 11
    **Penyajian ABC Jus:** Sajikan dalam gelas tinggi dengan es dan irisan apel sebagai garnish untuk tampilan Instagramable, minum saat perut kosong pagi untuk penyerapan optimal. Simpan sisa di botol kaca tertutup di kulkas maksimal 24 jam, shake sebelum minum biar nutrisi merata – pair dengan salad untuk menu sehat lengkap!