Home / Kategori / Dessert / Sensasi Tropis Nubi: Dessert BBM Lembut Berlayer dengan Rasa Eksotis
Dessert

Sensasi Tropis Nubi: Dessert BBM Lembut Berlayer dengan Rasa Eksotis

Nikmati kelezatan Dessert BBM Nubi yang unik, perpaduan sempurna antara bubur beras merah lembut, lapisan yogurt segar, dan topping buah tropis seperti mangga dan nanas. Resep ini terinspirasi dari tradisi Nusantara yang dimodernisasi, cocok untuk hidangan penutup santai di akhir pekan. Rasa manis alami dari sirup gula merah membuatnya adiktif, sekaligus sehat berkat serat dari beras merah. Coba sekarang dan rasakan ledakan rasa Nubi yang menyegarkan!

Persiapan: 15 menit
Memasak: 10 menit
Porsi: 4 orang
Tingkat: Mudah
Sensasi Tropis Nubi: Dessert BBM Lembut Berlayer dengan Rasa Eksotis
Advertisement

đŸĨ˜ Bahan-Bahan

  • - 100 gram beras merah, cuci bersih
  • - 500 ml air
  • - 200 ml santan kental
  • - 150 gram yogurt plain (tanpa gula)
  • - 1 buah mangga matang, potong dadu
  • - 1/2 buah nanas segar, potong dadu
  • - 100 gram gula merah, iris tipis
  • - 100 ml air untuk sirup
  • - 1 sdt vanili bubuk
  • - Garam secukupnya (1/4 sdt)
  • - Taburan kacang mede sangrai (opsional, 50 gram)
  • ####

👨‍đŸŗ Cara Membuat

  1. 1
    1. Rebus beras merah dengan 500 ml air hingga setengah matang (sekitar 10 menit), aduk sesekali agar tidak lengket.
  2. 2
    2. Tambahkan santan kental, vanili bubuk, dan garam secukupnya; masak dengan api kecil hingga bubur lembut dan mengental (5-7 menit lagi), lalu angkat dan dinginkan.
  3. 3
    3. Buat sirup gula merah: Rebus irisan gula merah dengan 100 ml air hingga larut dan kental (sekitar 5 menit), saring jika perlu, lalu sisihkan.
  4. 4
    4. Siapkan 4 gelas saji: Tuang 2-3 sdm bubur beras merah di dasar masing-masing gelas.
  5. 5
    5. Tambahkan lapisan yogurt plain setebal 2 cm di atas bubur.
  6. 6
    6. Taburkan potongan mangga dan nanas secara bergantian untuk efek warna cerah.
  7. 7
    7. Siram dengan 1-2 sdm sirup gula merah di atasnya, biarkan meresap sebentar.
  8. 8
    8. Taburi kacang mede sangrai sebagai topping akhir untuk tekstur renyah.
  9. 9
    9. Sajikan segera atau simpan di kulkas hingga 1 jam untuk rasa yang lebih menyatu; nikmati dingin untuk sensasi tropis maksimal!

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Dessert Lainnya

Lihat Semua Resep Dessert