Sensasi Bubur Nubi: Dessert Manis Hangat ala Nusantara yang Unik

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   - Rendam beras merah dalam air selama 10 menit untuk melunakkan, lalu tiriskan.
2. 2
   - Masukkan beras merah, air, daun pandan, dan garam ke dalam panci, didihkan dengan api sedang sambil diaduk agar tidak lengket.
3. 3
   - Setelah mendidih, kecilkan api dan masak selama 15 menit hingga beras lunak dan berbuih, tambahkan santan dan aduk rata.
4. 4
   - Sisihkan 100 ml air panas, campur dengan gula merah hingga larut menjadi sirup, lalu masukkan potongan nangka dan didihkan sebentar hingga nangka empuk.
5. 5
   - Tuang sirup nangka ke dalam bubur beras, aduk hingga menyatu, masak 5 menit lagi hingga kental, matikan api.
6. 6
   - Sajikan bubur hangat dalam mangkuk, taburi kacang kenari goreng di atasnya, dan tambahkan sedikit margarin untuk kilauan ekstra jika suka.
7. 7
   - Nikmati selagi hangat untuk rasa manis yang meleleh di mulut!