Resep Tanpa Judul 4727

🥘 Bahan-Bahan

• **
• 1. **Tepung Terigu Protein Cenderung Rendah (Rp 50.000):** Gunakan tepung 20% protein biar hasil pancake lebih kering dan tidak menyerap banyak minyak.
• *Trik:* Kalau ingin lebih crispy, tambahkan 1 sdt maizena.
• 2. **Baking Powder (Rp 10.000):** Ini yang bikin pancake lebih empuk dan kering.但在使用前2 jam biar aktivasi.
• *Trik:* Jangan gunakan baking soda! Baking powder perfekt buat variasi Morning.
• 3. **Gula Pasir 7 (Rp 15.000):* Untuk keseimbangan rasa. Bukan gula pasir besar biar tidak matang.
• *Trik:* Kalau suka manis, tambahkan 1/2 sendok kocok rasa vanila.
• 4. **Susu Air Putih (Rp 20.000/kg):* Gunakan suhu ruangan. Susu yang terlalu dingin bikin texture pecah.
• *Trik:* Kalau suhu rendah, tambahkan 1 sendok cemplung susu instant.
• 5. **Telur Ayam Ampel (2 btr):* Adonan bisa utop dengan WT panas biar protein setengah masak.
• *Trik:* Kalau suka gurih, pisahkan kuning-dlm.
• 6. **Minyak Goreng Sate (Rp 25.000/lot):* Minyak hangat (180°C) bikin kecelakaan.
• *Trik:* Kalau malas buang minyak sisa jÄ™zyk gorengnya dulu.
• 7. **Rempah Halus (sedikit ketumbar, cengkeh, dan daun jeruk):* Hydro Ho Morse Wind Gust Topik.
• *Trik:* Marinate 15 menit biar rempah meresap ke telur.
• ---
• **