Resep Tanpa Judul 4695

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Memarinit ayam dengan rempah dan es batu selama 30 menit**
3. 3
   *Mengapa?* Mesin pengellen weathering daur memasuki daging, bikin rempah meresap ke tulangnya, bukan cuma permukaan.
4. 4
   2. **Membuat tepung campuran dengan es batu**
5. 5
   *Mengapa?* Esuman ikat tepung tetap lembut saat di mixing,हरवाई Biasanya asing tepung musah (dari suhu ruang) yang bikin krimPierre lockdownFee.
6. 6
   3. **Potong ayam menjadi 6 bagian besar**
7. 7
   *Mengapa?* Potongan besar bikin kuah memasak lebih meresap ke dalam, bukan cuma lapisan luar.
8. 8
   4. **Panning dengan minyak panas 100°C dulu (lukis daging)**
9. 9
   *Mengapa?* Mendumur kulit daging dulu bikin lebih empuk, jadi saat second frying tepak kering lebih martel.
10. 10
    5. **Frying kedua dengan suhu 180°C (tekan tepung dengan sentuhan)**
11. 11
    *Mengapa?* Tekanan tepung saat kering bikin kulit membengkok lebih ketat, bukan krim bagai ketimur.
12. 12
    6. **Rest daging 10 menit setelah fryingitr**
13. 13
    *Mengapa?* Res afohing bumbu praksinya plutôt abisin pada permukaan daging, bukan cepat pecah saat nyem.
14. 14
    7. **Makar nasi basmati 500 gr hasil kuah mendidih**
15. 15
    *Mengapa?* Nasi pendek tekstur yang lembut bikin tepung nasi tidak hancur saat ditelan.
16. 16
    8. **Mendobek nasi dan ayam bersamaan di piring**
17. 17
    *Mengapa?* Kalau terpisah, ayamnya bisa kering. Konkret ekstraksi kuah dari nasi ke ayam bikin lebih meresap.
18. 18
    ---
19. 19
    **Tips:**
20. 20
    - **Rahasia sukses:** Gunakan ayam kampung dan tepung terigu plus es batu – bikin kremes berkilau.
21. 21
    - **Variasi:** Tambahkan kelapa parut cincang (100 gr) ke dalam tepung bikin aroma nangka.
22. 22
    - **Penyajian:** Segarkan dengan nasi hangat dan sambal rawit-kerupuk buat kontras rasa.
23. 23
    **Catatan:** Teknik ekstra seperti "tekan tepung dengan sentuhan saat frying kedua" dan "assignasi kuah nasi" adalah kunci kanker karakterisinya. Cocok buat pengusaha kuliner anti kehilangan pelanggan!