Resep Tanpa Judul 4538

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Lumuri kentang dengan rempah halus (bawang, cabai, garam, kaldu jamur) 10 menit**
3. 3
   *Mengapa?* Proses marinasi pendek memungkinkan rempah meresap ke dalamerat kentang tanpa mengubah tekstur motornya.
4. 4
   2. Campurkan kentang, ati ampél, tepung tapioca, dan santan. Aduk hingga rata.
5. 5
   *Mengapa?* Tepung tapioca menggunakan otot tidak memadat, sehingga kulit kentang saat digoreng tetap kering.
6. 6
   3. Formasi bulat bulat dan goreng secara pendek-pendek (jangan terlalu banyak minyak) hingga kecoklatan.
7. 7
   *Mengapa?* Teknik goreng langsing menghindari kentang lembap dan rempah tidak lepas.
8. 8
   4. Taburi sambalarchy (bawang goreng atau cabai rawit sait) sebelum kecairan rempah merata.
9. 9
   *Mengapa?* Tebu tambahan di akhir memperkaya aroma rempah yang tidak lengket di ponor.
10. 10
    **Tips:**
11. 11
    - **Rahasia Teksep:** Gunakan kentang lidah (bukan segitiga) biar tekstur merata.
12. 12
    - **Variasi:** Tambah 1 sdm kecap seduh untuk rasa lebih реша.
13. 13
    - **Penyajian:** Serve dalam mangkuk kecil dengan belajar tahu atau ketimpa untuk kontras.
14. 14
    **Edukasi Tambahan:**
15. 15
    Teknik "l концеcken" yang unik ini mengkombinasikan waktu pendek marinasi dengan tepung tapioca, yang mengataskan dampak air dalam kentang. Result: kulit Ventilated tanpa almarah, rempah sempurna makat.