Resep Tanpa Judul 4501

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Rebus Indomie dengan Susu & Kuah Rendang (5 menit)**
3. 3
   *Mengapa:* Santan berat membantu bumbu meresap ke dalam tepung dan lemak ayah.
4. 4
   2. **Tiriskan & Beri Tepung (3 menit)**
5. 5
   *Mengapa:* Tekanan tepung awal buat jembatan goreng empuk tapi renyah.
6. 6
   3. **Marinasi Paha Ayah dengan Bumbu Halus (15 menit)**
7. 7
   *Mengapa:* Penyesuaian rempah di dalam daging sebelum campur dengan tepung + kuah.*
8. 8
   4. **Membuat Tekanan Tepung (10 menit)**
9. 9
   *Rahasia?* Nyala tepung dengan daging memadukan konsentrasi bumbu dan bikin tekstur seluler.
10. 10
    5. **Goreng dengan Tepung Renyah (3x balik)**
11. 11
    *Trik:* Gunakan api kecil sebelum garing – biar bumbu tidak pecah.
12. 12
    6. **Tambahkan Kecap Manis & Rempah Segar (5 menit)**
13. 13
    *Mengapa:* Kecap menuniformkan warna, rempah segar (seperti serai) bikin aroma lebih dalam.*
14. 14
    **Tips:**
15. 15
    - **Rahasia Tekanan:** Tekanan tepung dengan sentuhan cepat dan tebal di klening!
16. 16
    - **Variasi Harga Indomie:** Ganti dengan Instant Hot Pot Lelepon untuk kuah lebih kaya.
17. 17
    - **Penyesuaian:** Tambahkan cabe rawit utuh buat varian "Aman" pedas!
18. 18
    - **Penyajian:** Siram kecap manis panas sebelum menyajikan – stepped-up flavor!
19. 19
    ---
20. 20
    **Penjelasan Edukasi:**
21. 21
    Kuncinya ada dalam *interaksi tepung + kuah rendang*. Tekanan tepung rapi ini bukan cuma buat tekstur tapi juga© meningkatkan absorpsi bumbu Smoke inc, bikin rasa jadi lebih dalam. Proses marinasi juga memberi kesempatan untuk "memasukkan" rempah ke dalam daging dari dalam.