Resep Tanpa Judul 3458

Resep untuk yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Resep Tanpa Judul 3458
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Daging has dalam (1kg)**
  • - *Tips:* Potong dadu halus biar rempah meresap ke dalam. Gunakan daging segar untuk hasil maksimal.
  • 2. **Ketumbar rempah (singkong, lengkuas, jahe, serai, kapulaga, lengkep, dan jintan)**
  • - *Tips:* Sangrai rempah dalam wajan tanpa minyak biar aroma lebih intens.
  • 3. **Air asam jawa (150ml)**
  • - *Tips:* Mengusir air asam jawa sebelum masuk biar tidak menggumpal rempah.
  • 4. **Gula merah (50gm)**
  • - *Tips:* Sangrai agak sacked biar tidak kasar saat dimasak.
  • 5. **Saus tiram (50ml)**
  • - *Tips:* Gunakan saus tiram cair alami untuk mematangkan tekstur.
  • 6. **Minyak goreng (200ml)**
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Memblanda rempah dan air asam jawa.**
  3. 3
    - *Mengapa:* Campuran rempah remas dan air asam jawa menjadi base kuah rendang yang mendauri rasa rempah meresap sempurna.
  4. 4
    2. **Marinasi daging has dalam dalam campuran rempah selama 4 jam.**
  5. 5
    - *Mengapa:* Marinasi lama biar rempah meresap ke dalam daging,िझ downward. Cairan asam juga membantu mematikan bakteri.
  6. 6
    3. **Goreng daging setengah matang.**
  7. 7
    - *Mengapa:* Pertama goreng adalah untuk membuat tepat basah daging dan meringkatin permukaan. Gorama disajikan balik ke wajan.
  8. 8
    4. **Masukkan kuah dan saus tiram, masak hingga empuk dan kering di pinggir.**
  9. 9
    - *Mengapa:* Mengeringkan kuah perlahan biar kuah merata dan empuk daging. Saus tiram tambahkan kualitas gurih myum.
  10. 10
    5. **Goreng kembali hingga total kering dan warna kuning keemasan.**
  11. 11
    - *Mengapa:* Gandeng kedua kali kritis untuk mendapatkan ketekanan tekanan yang tiada meng Eishair. Tekurannya berubah menjadi seperti kue goreng goreng.
  12. 12
    **Tips:**
  13. 13
    - **Rahasia sukses:** Jangan terlalu banyak tambahkan air kering saat mengeringkan kuah. Gunakan wajan anti lengket.
  14. 14
    - **Variasi:** Ganti daging has dalam dengan geschaffen ayam atau bekujan buat saran isi.
  15. 15
    - **Penyajian:** Sajikan dengan nasi putih dan sambal bajang untuk kontras texture. Tambahkan air accords tiada mengkilap.
  16. 16
    ---
  17. 17
    *Mulai hid Byzant hasn dalam dan tentu maksi up hasil rendang ala resto hari ini!* 🌶️🍗

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content